肝性脑病，以前叫做肝性昏迷，是比较严重的肝病引起的一种病症表现，对于肝性脑病患者来说，一定要及时进行正规的治疗，在平时的饮食当中也要有所注意，要了解一些饮食禁忌的问题，通过良好的饮食才有助于提高患者的免疫力，有助于提高患者的生活质量，避免造成更大的危害 。
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肝性脑病的饮食禁忌1
每日总热量保持在5.0-6.7mj和足量维生素，以碳水化合物为主，可口服蜂蜜、葡萄糖、果汁、面条、稀饭等 。昏迷病人以25%葡萄糖液供给热量，减少蛋白质分解 。糖类能促使氨转变为谷氨酰胺，有利于降低血氨 。给鼻饲的病人应密切主义为的排空情况，如胃排空不良时应停止鼻饲 。在大量滴注葡萄糖供给热量的过程中，必须警惕低钾血症、心力衰竭和脑水肿的发生 。
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肝性脑病的饮食禁忌2
暂停蛋白质饮食意识障碍期应禁食蛋白质，目的在于减少氨的形成 。待病情好转、神志清醒后，可逐渐恢复，从小量开始 。每日先给20g，每隔两天增加10g，逐渐达到50g左右，但需密切注意病人的耐受力，反复尝试，掌握较适当的蛋白质量 。如肝昏迷有复发现象，则在度禁用蛋白质 。植物蛋白含蛋氨酸、芳香氨基酸较少，此外植物蛋白含非吸收性纤维素较多，有利于氨的排除，故肝性脑病病人恢复蛋白质饮食以植物蛋白为好 。也可少量选用酸牛奶等含必需氨基酸的蛋白质 。
【肝性脑病饮食护理禁忌】
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肝性脑病的饮食禁忌3
注意水、电解质的平衡肝性脑病多有水潴留倾向，水不宜摄入过多，一般每日2000ml左右 。对有脑水肿可依的病人，尤应限制 。除肾功能有障碍者，钾应补足，但钠盐要限制 。正确记录出入液量，按需要测定血钠、钾、氯化物、血氨、尿素等 。
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