木瓜是我们比较熟悉也十分常见的一种水果,木瓜含有丰富的营养价值,经常吃木瓜有美白、丰胸和催乳的作用,所以木瓜特别受很多女性的青睐 。很多人买来木瓜之后都是直接吃了,其实木瓜在和一些食材搭配烹饪的时候,才会发挥其功效,当木瓜和银耳一起炖的时候就具有美白丰胸的作用,木瓜和鲫鱼一起炖的时候就具有催乳的作用 。
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木瓜炖鱼能下奶吗
可以的
制作方法
材料:鱼头一个,青木瓜一只,料酒、姜丝、枸杞、龙眼干各适量 。
做法:
木瓜洗净削皮,切成块 。油锅烧热,爆姜丝 。将洗净的鱼头过下油,去掉鱼的腥味 。把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜、龙眼、枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时即可 。
关于木瓜
1.木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实 。木瓜有两种,产于广东、广西、台湾的称为番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟的果实可切片炒熟当菜食产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供药用 。
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2.宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分,临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症 。宣木瓜还能消食,可用于治疗消化不良,但胃酸过多者不宜用 。
3.番木瓜则经常出现在水果市场上,是岭南四大名果之一 。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需 。另外,番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用 。
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4.番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功 。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性 。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁 。
【木瓜炖鱼下奶吗】
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