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4道经典汤圆的做法 怎样做汤圆

怎样做汤圆（4道经典汤圆的做法）眼看着元宵节就来了，今年的元宵节注定要跟今年的春节一样，是与以往不同的
眼看着元宵节就来了，今年的元宵节注定要跟今年的春节一样，是与以往不同的 。不过，吃汤圆的习俗还是须要看重起来，究竟团团圆圆的美妙欲望，在此时显得更加名贵！
从南到北，即便有不同的过年时光，过元宵的日子却是一样的 。汤圆有甜有咸，有包的有滚的，就连超市里卖的也是各种各样，不过纵然变来变去，最经典受欢迎的依然无非那么几种，首当其冲的是花生汤圆和黑芝麻汤圆，其次还有水果汤圆，肉馅汤圆等 。但总认为卖的甜腻，不如自己做的好吃~
花生馅汤圆
经典汤圆之一，香香的花生馅搭配着软糯的外表，每一口都是惊艳！自己做的，花生用料更足，且糖少油少，味道甩开买的一条街~
 

4道经典汤圆的做法 怎样做汤圆

文章插图

【预备食材】：花生馅：去皮后的花生约220g、白糖80g、黄油70g
面团：糯米面500g、清水适量
注：500g糯米面只用完约一半的花生馅~
【具体做法】：
一、做花生馅：
1、生花生米平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右，听到噼里啪啦的响声，闻到香味，就是烤好了 。取出冷却后，搓去皮，即可得到去皮的熟花生米（当然，您也可以买现成的） 。
2、将去皮的花生放入搅拌机中，打碎，并参加白糖持续搅打均匀 。
3、倒入溶化的黄油与花生碎一起搅拌均匀 。
4、将拌好的花生馅放入冰箱中冷冻半小时，使黄油与花生更加融会 。
5、取出冻好的花生馅，搓成小球，再次放入冰箱冻至硬，即成花生馅 。
二、包汤圆
1、糯米粉中参加适量清水搅拌成絮状，揉成光滑面团 。
2、取一小块面团搓圆，按扁，包入一粒花生馅，收口搓圆 。
3、将搓圆的汤圆放在糯米粉里滚一圈，一个汤圆就做好啦！
4、锅里烧开水，煮好汤圆即可 。
【制造小贴士】：
①、依照本配方，做出来的花生馅在吃的时候是不流动的哦，如果爱好花生馅流动，须要加大油的用量，至少增长至100-150g 。
②、没有黄油的亲，可以用玉米油取代，也可以两者混杂应用，但显著黄油会更香，且更容易定型 。
③、花生馅可以必定多做一些，冻好的放冰箱，随时想吃拿出来直接包就可以了 。
黑芝麻馅汤圆
据说黑芝麻馅是超市卖的最多的汤圆馅了，不过，自己在家做起来却是比花生馅要更简略 。
上面咱们做的是白色花生汤圆，现在咱们来给汤圆上上色彩 。
【预备食材】：
南瓜泥约260g、糯米粉约220g（仅供参考）
黑芝麻糊100g、黄油50g
【具体做法】：
1、南瓜去皮上锅蒸熟后压成泥，黄油同时隔热溶化 。
2、取出黑芝麻糊，倒入黄油搅拌均匀，静置一旁冷却变硬 。
3、取小块黑芝麻泥搓成小球状，黑芝麻馅就做好啦~
4道经典汤圆的做法，学会自己做，比买的好吃得多
4、向南瓜泥中参加适量的糯米粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团 。
5、取一小块南瓜糯米面搓圆，按扁，包入一颗黑芝麻馅，再搓圆 。
6、将圆球放入糯米粉中滚一圈，一个汤圆就做好啦！
7、吃的时候，烧开水，煮好汤圆即可 。

【制造小贴士】：
①、黑芝麻馅我买的是有甜味的，所以无需再加糖；如果您用的是无糖黑芝麻糊，须要自己加糖哦 。
②、现在气象冷，黑芝麻糊中参加黄油后静置就会凝固，气象平和的处所须要放冰箱赞助凝固 。
③、没有黄油的亲，可以用玉米油取代，但拌好黑芝麻糊后必定要放冰箱冷冻成团 。
果酱汤圆
水果汤圆还是这几年开端风行的，都想着水果的更健康，其实你有没有发明，有些所谓的水果汤圆吃起来反而更甜，有些味道还挺奇异 。不如自己做吧，一瓶果酱就搞定了，症结是相当简略！
【预备食材】：
糯米粉、清水、果酱
【具体做法】：
1、糯米粉中参加适量清水揉成光滑面团 。
2、取一小资源网块面团包入自己爱好的果酱，再搓成圆球，放入糯米粉中再滚一圈，一个汤资源网圆就做好啦！
3、吃的时候，烧开水，煮好汤圆即可，是不是好简略呀！
4道经典汤圆的做法，学会自己做，比买的好吃得多
【制造小贴士】：
爱好什么果酱就包什么果酱，酸酸甜甜，真诚味美！


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