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蚂蚁上树

健康知识蚂蚁上树

蚂蚁上树是一款家常菜肴，它形象寓意，风味独特 。“树”指粉丝，“蚂蚁”指肉末，做好的菜就像蚂蚁爬在树上 。用筷子夹起粉条时，粉条就像根根飘曳的垂杨柳，那粉丝上的碎肉末不就是无数只蚂蚁吗 。蚂蚁上树口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味 。

蚂蚁上树

文章插图
蚂蚁上树
主料：粉丝(2把)、青椒(1/3个)、红椒(1/3个)、猪肉末(150g)
调料：盐(适量)、油(适量)、葱(2根)、姜(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、鸡精(适量)
做法：
蚂蚁上树

文章插图
【蚂蚁上树】1.粉丝用冷水浸泡软;
2.捞出沥干;需要剪短些也可以~
3.肉末;
4.青红椒切末;葱姜切末;


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