大雪节气吃什么-大雪节气吃什么传统食物 _小知识

说到传统食物，大家都知道无论是传统节日还是节气都会有很多的传统食物让大家可以食用，都说民以食为天，那么在以前就是通过食物来纪念这些节气，那么在即将要来临的大雪节气吃什么，你们知道大雪节气吃什么传统食物，接下来大家就随资源网小编一起懂得看看~

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大雪节气吃什么

喝红薯粥

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时光是公历每年的12月7日或8日。大雪以资源网后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纭穿上冬装，防止受冻，涌现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。

吃萝卜圆子

用萝卜加工成的萝卜圆子，多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街资源网头，都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子，这是一道很有特点的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯，围坐在摊子前，摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中，撒些蒜花，那真是幽香无比，吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特产风味的萝卜圆子，也必定会重新散发出醉人的幽香。

兑糖儿

“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会涌现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖供给给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客” 。

“糖儿客”一边敲打糖刀，一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引，家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身材的利益，所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方法。

羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪提示人们要开端进补了，进补的作用是进步人体的免疫功效，增进新陈代谢，使畏寒的现象得到改良，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，增进血液循环，加强御寒才能。羊肉还可以增长消化酶，赞助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，养分更丰硕。

至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地域有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪节气到，就是杀猪预备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀畜生，亲朋好友都会来帮忙，东家预备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络情感的时刻。

狗肉

俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实咱们温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”记录。据说，身材衰弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体资源网的佳品相互赠送。

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大雪节气吃什么传统食物

【大雪节气吃什么-大雪节气吃什么传统食物】大白菜

大雪节气期间空气特殊干燥，冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开端涌现干燥的情形，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有养分的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的后果。这重要是因为大白菜中含有丰硕的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜后果。大白菜含有丰硕的粗纤维，不但能起到润肠、增进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，增进大便排泄，赞助消化的功效。

红萝卜

大雪节气的到来，标记着秋冬季节交替正式开端，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功效和食欲均会产生变更。所以，要恰当调剂日常的饮食，保证身材充分的钙源，让冬天过得暖洋洋。

钙是构成骨骼的重要成分，被誉为人体的性命金属。冬季日照的时光减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增长，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺少钾、钙、钠、铁等元素，因此，应当及时予以补钙。