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鸡鸭鹅的祖先们 鹅的祖先是什么动物


鸡鸭鹅的祖先们 鹅的祖先是什么动物

文章插图
鹅的祖先(鸡鸭鹅的祖先)是什么动物
作为传统的家禽 ， 鸡鸭鹅不仅为我们提供了各种美味的食物 ， 还在许多其他方面造福人类的生活 ， 例如将羽毛塞入衣服和被子中保暖 ， 制作各种装饰品和艺术品 ， 以及体育用品(羽毛球) 。很多地方用鹅当管家 ， 甚至制定了“鹅防”的安全策略 。
记得小时候在百科上看过一篇文章说鸡的祖先是原始鸡 ， 现在已经灭绝了 。
鸡作为家禽业的半壁江山 ， 是大家最熟悉的鸟类之一 ， 它的历史很早就和人联系在了一起 。
根据化石考古发现 ， 鸡在一万年前就和我们的祖先生活在一起 ， 它们随着人类文明的扩张而遍布世界各地 。但是说鸡的祖先灭绝了也不准确 ， 它们还活在地球上 。
【鸡鸭鹅的祖先们 鹅的祖先是什么动物】鸡肉
原鸡Gallus gallus是家鸡的直系祖先 ， 也叫gallus gallus 。它们生活在南亚的热带雨林中 ， 在中国的海南、广西等地也能看到金鸡的身影 。
家鸡体型较小 ， 雄性颜色与农村常见的大公鸡相似 ， 但你还是可以通过家鸡后腰特有的白色羽毛来分辨原鸡和家鸡 。雌原鸡的颜色为深褐色 ， 尾羽比家鸡略长 。
除此之外 ， 家鸡的脚是深灰色或黑色的 ， 而大多数家鸡的脚是黄色的(黑鸡等特殊养殖品种除外) 。吃鸡爪你也要深有体会 。
原味鸡胗
“左手一只鸡 ， 右手一只鸭” ， 家禽业第二把交椅 ， 属于家鸭 。
北京烤鸭 ， 南京板鸭 ， 广东烤鸭 ， 湖北烤鸭...中国人对鸭子的喜爱在舌尖上涌动 。不同的烹饪和吃法也孕育了多种多样的家鸭品种 。
鸭子的祖先自古以来也受到人们的追捧 。为了捕捉野鸭 ， 人们甚至培育了许多种类的水猎犬和寻回犬 ， 如寻回犬、拉布拉多寻回犬、金毛寻回犬等 。
鸭嘴兽
鸭子的祖先是绿头鸭 ， 一种广泛分布在北半球的野鸭 。
与笨拙的家鸭不同 ， 野鸭相当擅长飞行 。当他们春天去秋来时 ， 他们经常飞越数千公里 。成年雄性绿头鸭在繁殖季节会换上属于自己的“爱情礼服” ， 一片泛着金属光泽的绿色羽毛非常显眼 。
母绿头鸭很低调 ， 一生保持斑驳的灰褐色羽毛 ， 有助于母绿头鸭更好的伪装自己 ， 安心孵卵 。
一种绿头鸭
这几年经常能看到另一种怪鸭 ， 体型更大 ， 脸上长满红色肉瘤 。很多人称之为“番鸭”或“鸳鸯鸭” 。
这种鸭叫Cairina moschata ， 是一种在南美驯化的疣鼻鸭 ， 由于体型更大、产肉量更高、食物转化率更强 ， 逐渐取代了中国南方部分地区野鸭驯化的家鸭 ， 成为新的主流家禽品种 。
其实野生疣鼻鸭的肉瘤大部分是黑色的 ， 我们看到的红色肉瘤是人工养殖的结果 。因为信息资源网的红色更醒目 ， 更具观赏性 ， 所以在人类定向育种中一直保留了这一特点 。
疣鼻鸭
鹅是唯一能区分鸡和鸭的动物 。
养鹅的历史也很悠久 。公元前2500年 ， 古埃及就有饲养鹅和养殖鹅肝的详细记录 。古罗马帝国的神庙曾经供奉过帮助他们寻找入侵者的“神鹅” 。
中国也有很多关于鹅的典故:
晋代的西王母喜欢欣赏大雁的鸣叫 。他听说某个地方的一个老婆婆家有一只叫得很好听的鹅 ， 就去看看 。结果老婆婆听说王羲之要来了 ， 就把这只大鹅宰了煮了给王羲之吃 ， 让信息资源网网友哀叹(大概没少吃肉吧) 。
七岁时 ， 唐朝的罗宾国王观察了池塘里游来游去的大雁 ， 写下了对大雁的千古颂歌——“鹅鹅 ， 一曲向天歌 ， 白毛浮绿水 ， 红掌搅浪”
现在 ， 网上关于鹅的故事越来越多 。比如“鹅的战斗力大概是1.5个肥宅” ， 鹅成了战斗力的计量单位 ， 让我们时常回想起小时候被隔壁鹅支配的恐惧 。
亚洲鹅
但是你知道吗？欧洲人养的家鹅和亚洲(主要是中国)人养的家鹅其实是两种完全不同的动物 。
我们中国人印象中的鹅几乎都是大碗头 ， 看起来英姿飒爽 ， 就像寿星一样(见上图) 。


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