大雪节气养生知识-大雪节气养生要点( 二 )
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大批的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必须的饮食微量元素 。豆生芽资源网后，不但能坚持原有的物资，而且增长了维生素的含量，有利于清除疲劳 。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌 。
马蹄
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是民众爱好的时令之品 。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功用，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻木、便秘等疾病，尤其合适饭后食用 。
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等养分成分 。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功用，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品 。在冬天常食还能保护胃肠黏膜，使消化酶分泌增长，从而增进消化接收 。
【大雪节气养生知识-大雪节气养生要点】
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