冬天吃什么菜最好菜谱-冬天吃什么去湿气最好 _小知识

很多人在冬天很容易感冒，而且湿气也非常重，其实我们在冬天可以通过饮食来调养身材，有一些菜是非常合适在冬天吃的，对我们的身材有不少利益和作用，那么冬天我们应当吃什么菜呢？接下来我们就来看看冬天吃什么菜最好菜谱，冬天吃什么去湿气最好。

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冬天吃什么菜最好菜谱

1、花菜

绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上著名，含有的-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身材有赞助的抗氧化剂，不仅有防癌后果，还有掩护血汗管疾病、预防黄斑部病变的产生机率。捣碎参加洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。

2、白萝卜

大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺乏的菜肴，中医以为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功效。大多数幼儿感冒时涌现喉干咽痛、重复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道沾染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

3、山药

山药的养分价值是很高的，尤其合适在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山药以到达固肾补水的后果。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰硕，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰硕的维生素和矿物资，所含热量相对较低。

4、南瓜

冬气象候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状，加强机体免疫力。南瓜中含有丰硕的维生素B12，而人体缺少B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方法了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个毛病的决议，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的胡萝卜素多出5倍以上。

5、包心菜
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包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制作酶、激素等活性物资所必不可少的原料。它能增进人体物资代谢，有利于生长发育，还能加强肌体抗癌才能。

6、莲藕

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，合适老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强健及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有养分又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。

7、菠菜

中医指出菠菜具有润燥护肝，益肠胃，通便秘的功用。在日常的生涯中适量的多吃菠菜，可增进胃和胰腺分泌，从而到达增进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰硕的纤维素，它能赞助肠道蠕动，从而有利排便。

8、芥菜

一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜（又叫雪菜或雪里蕻）的钙含量高达230毫克，而雷同质量的牛奶含钙量资源网一般为100毫克。并且有研讨显示，芥菜中钙的接收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙后果会更好。

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冬天吃什么去湿气最好

赤小豆：这一种食物是公认的消肿解毒、健脾利湿的后果。尤其对于湿气比拟大的朋友来说持续吃一段时光的赤小豆，会发明排尿频繁度会增长，通便后果也会变好。并且偶尔喝酒的朋友也会发明，它也具有解毒解酒的功用。

冬瓜：冬瓜同样也是利水消肿、解毒清热的食物。并且它的价钱廉价，而且对于那些须要减肥人士来说，也是很好的消脂食物。

薏米：薏米同样也是很好的祛湿的食物，可以增进人体的血液循环，代谢身材中过剩的水分，具有利尿消肿的功用。它还是肌肤美白的天然保健品，可有助于改良水肿型肥胖的人群。

玉米：想想冬季来一根热腾腾的资源网玉米，那是多么美好的事情。而玉米中具有开胃、利尿功用。其中含有的丰硕维生素不仅可以延缓衰老还可以排出毒素。