常吃南瓜是养胃还是会伤胃 _怎么吃

南瓜是我们是否常见的一种蔬菜，南瓜的营养价值比较高，含有丰富的维生素和果胶，经常吃南瓜有预防胃溃疡的功效，经常吃南瓜还有养胃和排毒的作用，素偶南瓜特别适合胃不好的人食用，南瓜虽然是蔬菜，但是南瓜可以和很多的米搭配做成南瓜粥，或者是做成南瓜汤都是很好的选择。

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吃南瓜养胃吗
【常吃南瓜是养胃还是会伤胃】南瓜中医上认为具有非常好的消炎止痛、补气补血、解毒杀虫的作用，对脾胃虚弱的人来说经常性多吃一些南瓜可以起到很好的滋补效果，南瓜中含有丰富的碳水化合物和果胶，可以使得肠胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激，南瓜中含有大量的钙、磷等物质，是健胃消食的好食品，南瓜中还含有大量的果胶，可以使得肠胃内的溃疡面愈合，并且可以吸附有害物质，起到给肠胃排毒的作用，南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，保护胃黏膜。所以南瓜具有很棒的养胃效果。

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怎么吃南瓜更养胃
南瓜的制作方法非常简单，可以用来煮汤喝，也可以用来煮粥，更加可以用来制作成菜馅食用，比如小米南瓜粥就是很好的健脾养胃的好食品，经常性多喝一些小米南瓜粥不仅仅可以起到养胃的作用，还可以增加营养，美容效果也是很突出的哦。
小米南瓜粥做法：
小米适量，清洗干净，之后放在水中浸泡20分钟，南瓜适量去掉南瓜皮，切成块，将小米煮半个小时，之后放入南瓜，搅拌均匀，之后再煮15分钟就可以了。

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吃南瓜的好处
1、解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。