立春的民间风俗有哪些?

立春的民间风俗主要有祭祖、报春、迎春、籍贯、贴春联、春牛、春盘、春饼、田艾籺、春卷、咬春等 。旧立春前一天,两个艺人拿着冠饰带,一个叫春官,一个叫春吏 。沿途“春天来了”,俗称“报春” 。无论士、农、工、商,看春官都要低头行礼 。新闻春人遇到摊贩,可以随意拿取物品和食品,店主笑着迎接 。

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古代立春日举行的籍贯之礼,籍贯的内容中包含了对地母的祈祷 。籍贯仪式后聚会饮酒,是后世“团拜”和“贺年卡”雏型的仪式风俗 。迎春是立春的重要活动,必须提前做好准备,进行预演,俗称“演春”,才能在立春之日正式迎春 。
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古人立春多贴“宜春”二字,表达了发展成为春联、抵御中国劳动人民驱邪、迎祥纳福的美好愿望 。立春那天,民间艺人会制作很多被称为“春牛”的小泥牛,送给各家各户 。所谓的“春送” 。
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春盘是立春的饮食风俗之一,主要是指蔬菜取生菜、水果、年糕、糖放在盘子里,为春盘送亲送友,自己吃迎春 。盘子主要有水果、蔬菜、糖果、年糕、饵料五种 。蔬菜主要是豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆泥 。
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春饼是用面粉烤的煎饼,一般是把蔬菜卷起来吃 。最早,春饼和菜放在一个盘子里,就成了“春盘” 。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》年:“立春日食罗菔、春饼、生菜、号春盘 。”
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