菠萝啤酒是啤酒 。根据我国《啤酒》 GB4927-2008规定，菠萝啤酒为果蔬啤酒，在保持啤酒基本味道的基础上，菠萝啤酒中添加了少量食用香精，具有果蔬风味 。
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菠萝啤酒(全称菠萝啤酒)是以菠萝、麦芽、大米、糖、酒花等为原料，经过压榨、过滤、浓缩、香气回收等技术，将啤酒醇厚的麦香和菠萝成熟瞬间散发的香气
【菠萝啤是啤酒还是饮料？】菠萝啤酒起源于20世纪70年代末，以麦芽、大米、糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝结合，蒸煮、糖化、发酵，采用科学方法精制而成 。
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确实市面上有“不含酒精”的菠萝啤酒 。这种啤酒是菠萝汁和啤酒花混合浸泡而成，没有经过发酵过程 。其中酒的味道主要来源于啤酒花 。观察其原料的说明，确实没有酒精和粮食成分 。事实上，近年来为了防止消费者陷入混乱，制造商改名为菠萝麦芽味碳酸饮料 。
有些菠萝啤酒含有酒精成分 。观察配料的说明，发现米的标记很多 。这是酒精的主要来源 。书签上也注明了酒精度数为0.6-2.5%vol左右 。虽然相对于啤酒度数非常低 。
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菠萝汁中含有一种叫做菠萝酶的物质，可以帮助蛋白质消化，所以喝菠萝啤酒可以大大提高蛋白质的吸收 。菠萝含有菠萝蛋白酶，用于治疗肺炎、支气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎、外伤引起的炎症 。
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