水的沸点与大气压有关，在标准大气压条件下，水的沸点为100，大气压越低，沸点越低，大气压越高，沸点越高 。
文章插图
水的沸点与大气压有关，水的沸点因大气压环境而异 。
标准大气压条件下水的沸点为100，大气压越低沸点越低，大气压越高沸点越高 。水作为液体挥发时，会产生蒸汽 。蒸汽压力与外界压力相等时，此时蒸汽压力较强，处于饱和状态 。此时，水沸腾 。此时，水沸腾时的温度就是水的沸点 。外界压力变大的话，蒸汽的压力也变大 。此时，为了使蒸气压达到饱和状态，需要提高温度，与此同时，水的沸点也变大 。因此，大气压越高，水的沸点越高 。
其实，大气压和水沸点的关系在厨房里很容易找到 。在海拔高的高原，即使是沸水也不怎么棘手 。这是因为海拔越高，大气的压力越低，液体的沸点随着气压的降低而降低 。高原的水沸点达不到100，很难煮饭 。因此，高原上最好用高压锅煮饭 。高压釜可以提高锅内气压，提高水的沸点，提高煮制温度，节约燃料和时间 。
文章插图
以上就是关于《水的沸点都是100℃吗？》的基基尔答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑 。
【水的沸点都是100℃吗？】
推荐阅读
- 橘猫多少钱一只？
- 新型冠状病毒肺炎什么时候开始的？
- 王者荣耀注销账号可以退充的钱吗？
- 为什么有的肌肉不休息？
- 完整的三角函数值表是怎样的？
- 口香糖不小心咽下去怎么办？
- 主角叫林天成王梦欣的小说叫什么名字？
- 深灰色大衣配什么颜色好看图片,灰色大衣搭配什么颜色的卫衣-
- 松鼠鱼的花刀切法图解,松鼠鱼花刀怎么切-
- 最小的偶数是0还是2？