怎样做猪油拌粉,正宗猪油拌粉的做法-
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中午没有时间做饭吃,只能吃吃简单易做的粉面喽
【怎样做猪油拌粉,正宗猪油拌粉的做法-】用料:米粉适量,辣椒面2大勺,大蒜8瓣,酸菜适量,盐适量,生抽1小勺
拌粉的做法:
1,准备好食材,我用的米粉是春丝米粉,两大勺辣椒面,几颗大蒜子切碎,在盘中放好,加入些许盐,倒一点生抽 。酸菜是我自己做的(还是生的),有些朋友不喜欢吃酸菜可以不用酸菜,换成其他的 。
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2,米粉放入锅中煮,加超过米粉的水 。(至于米粉多少,看你想吃多少吧!)煮的过程中,可以盖着盖子,你要拿筷子搅一搅,免得粘锅 。要注意有可能水会溢出来,注意手哦!
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3,煮得软硬适中(适合你的口味),拿一个碗去半碗温开水(不要用冷水,容易拉肚子),把煮好的米粉捞起放入碗中,搅拌搅拌,把米粉身上的粘液洗掉,把水倒掉 。
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4,米粉放碗里等待调料
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