红酒开了怎么保存,红酒开瓶了没喝完怎么保存-
红酒开瓶后 ， 一般不会一次性的都喝完 ， 那么没有喝完的红酒该如何保存呢？对于我来说 ， 没喝完的红酒 ， 我会用如下的方法保存 。
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1 储存的位置对于未喝完的红酒 ， 我会将其放在阴凉通风的地方 ， 这样可以保存2到3天的时间 。
2 储存的温度红酒的储存温度 ， 对于保存也是非常关键的因素 。
一般红酒储存的最佳温度是10摄氏度到15摄氏度 ， 如果温度超过了25摄氏度 ， 红酒的细腻口感酒会消失 ， 甚至有如被煮过的感觉 。
但是 ， 储存的温度 ， 也不要小于10摄氏度 ， 不然的话 ， 过低的温度 ， 葡萄酒会膨胀 ， 会出现酒外溢 、软木塞被推出瓶口的现象 ， 也容易造成葡萄酒的被氧化和细菌滋生 。
所以如今的冬天 ， 对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意 。
文｜媛crystal
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3 延长保存时间红酒的变质 ， 是因为其被氧化和细菌的滋生 ， 那么如何才能让开过瓶的酒减少氧化呢？
如果要延长保存时间的话 ， 我会在酒开瓶后 ， 先用抽气筒抽走瓶中的空气 ， 再塞回木塞 。
还是直立的摆放在阴凉的通风处 。
4 分装还有一种方法 ， 也能比较好的储存红酒 ， 就是将大瓶的酒倒入小瓶中 ， 并且倒满 ， 然后再用木塞堵住瓶口。
倒满的酒瓶 ， 同样也能减少瓶中的氧气 ， 延缓葡萄酒的氧化时间 。
这样 ， 对于小瓶 ， 每瓶尽快喝完即可 。
喝红酒有一定的保护血管的保健作用 ， 是不错的酒类饮品 ， 但是酒虽美 ， 也别忘了好好的将其保存哦 。
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）【红酒开了怎么保存,红酒开瓶了没喝完怎么保存-】喝不完请联系我 ， 我是一个喝酒从不剩酒的人 ， 尤其是红酒 。
曾上海市三甲医院7年药剂师 ， 现为健康管理师 ， 擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
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