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萝卜可以“解绑”人参的功效

健康知识萝卜人参补气

很多人都听说过“吃了人参就不能吃萝卜”，说人参用于药膳，如果不忌食萝卜，就会“解”人参的功效 。
“在20世纪70年代之前，这种提法对于缺乏物质和营养的虚证患者来说，确实有一定的道理 。”兰森林解释说，对于那些纯粹虚无主义的人来说，如果用人参补气，然后人参后再吃白萝卜，白萝卜“消食、降气、消胀”的作用确实会使人参的补气效果下降，所以有萝卜“解”人参的说法 。但是现在人们物质丰富了，吃的也多了 。即使因过度劳累而疲惫不堪，也大多是气虚血瘀者 。此时先吃人参再吃萝卜，正好补气消积，进补效果更强 。如果仅用人参进补而没有适当的停滞，会导致停滞加重，补气效果不佳，甚至出现胸闷腹胀等副作用 。
【萝卜可以“解绑”人参的功效】“所以，用药膳养生不能太死板，但也不能随便 。”兰森林说，比如西洋参，它是一种又甜又苦的药物 。临床用于气阴两虚、虚热乏力、内热消渴、口干咽燥者 。它实际上是一种治疗气阴两虚热证的补品 。如果“熬夜的人”用它泡茶喝也是可以的 。但市面上有广告宣传它是男女老少皆宜的提神保健品，实际上并非如此 。比如，对于虚寒体质的人来说，经常吃西洋参不仅没用，反而会引起寒湿凝滞、腹胀腹痛等不适，所以要慎用 。


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