手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

艾玛美食厨堂很高兴帮您回答这个问题
烘焙里面饼干有复杂的也有简单的 , 自己做饼干的好处就是可依照个人口味选择甜度或咸度 , 干净卫生吃起来放心 , 很多饼干制作过程也并不复杂 , 下面分享一个简单好吃可爱的小熊抱抱饼干制作过程!
  • 用料:
  1. 低筋面粉 240g
  2. 黄油 120g
  3. 糖粉 65g(可根据个人口味递减)
  4. 鸡蛋 一个
  5. 美国大杏仁一把
  6. 小熊模具
  • 步骤1:黄油室温软化
  • 步骤2:加入糖粉搅拌均匀
  • 步骤3:加入蛋液搅拌均匀 , 搅拌光泽细腻
  • 步骤4:筛入低筋面粉 , 搅拌均匀 , 至变成光滑细腻微软不粘手面团
  • 步骤5:包上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏半小时(??切记这里是冷藏 , 不是冷冻)
  • 步骤6:取出面团 , 放面板上擀成硬币厚度 , 一定要擀均匀
  • 步骤7:拿小熊模具 , 印出小熊 。在烤盘里放一张油纸把印好的小熊一只只放上去 , 小熊中间放一个坚果 , 轻轻把小熊的手一只只微折抱住坚果 。用牙签扎出眼睛和嘴巴
  • 步骤8:放入预热好的烤箱:上下火150度15分钟(具体要根据自己的烤箱)烤至金黄即可

手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
??等待晾凉成品
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
装盒封袋以后和外面卖的没两样哦!
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
这个配方还可以印出其他形状饼干!
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
小朋友帮助装袋提高动手能力 , 变成亲子烘焙时光 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
美美哒装盒可以送给家人朋友喽!
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
好做呀 。
食材:小麦面200克、玉米面100克、鸡蛋2个、白糖30克、50毫升食用油 。
做法:
1、小麦面200克 , 玉米面100克 , 鸡蛋2个准备好 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
2、面粉里放入细砂糖30克 , 喜欢吃甜的可以多放点糖 , 食用油50毫升搅拌均匀 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
3、再打入2个鸡蛋 , 不需要加水 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
4、用筷子搅拌成絮状
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
5、下手揉成软硬适中的面团 , 再盖上保鲜膜 , 醒面15分钟 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
6、面醒好了 , 案板上撒上干面粉 , 把面团放到面板上 , 擀成薄片 , 擀的越薄做好越酥脆 , 然后用饼干模具压出饼干造型 , 用手揭开 , 剩下的面还可以揉成团再擀成薄片 , 做出饼干生坯 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
7、全部做好后 , 用叉子叉上小眼儿 , 用牙签也可以 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
8、电饼铛加热 , 无需放油放入饼干坯 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
【手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-】9、小火烙 , 让它受热均匀 , 底部有点微黄就可以翻面 , 多翻几次面 , 烙至外皮焦酥就可以出锅了 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图
10、出锅 , 晾凉后酥脆可口 , 味道不比烤箱做的差 。
手指饼干能做什么,饼干能做什么美食-

文章插图


    推荐阅读