番茄怎么煮才酸,如何才能把番茄的酸味炒出来-
大家好这里是可能是美食，很高兴回答这个问题，番茄的做法.从健康胡角度出发，所以坚持少盐少油少糖的健康饮食 。除了果糖，其他添加糖尽量不吃 。也就有无糖版本的番茄酱，这是一款万能酱，意面沙拉炒饭煮汤卷饼搭配欧包等等 。接下来还是准备下今天所用到的材料吧 。番茄若干，柠檬一个，洋葱1个盐1～2克（个人口味，不定）蒜泥3～4瓣干罗勒叶一小撮（不可省略）橄榄油1～2克（个人口味，不定） 。
文章插图
1.准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了，切块 。
文章插图
文章插图
2.准备洋葱切碎切成碎丁备用
文章插图
3.热锅后下橄榄油，炒香蒜泥后下洋葱，炒至3分钟左右洋葱变软透明状 。
文章插图
4.下番茄丁翻炒一分钟，这时候下盐，会很快炒出番茄汁 。
文章插图
文章插图
5.翻炒片刻下罗勒叶（拇指和食指之间捏一小撮即可）翻炒均匀盖上锅盖，小火焖10～20分钟 。起锅的时候尝下味道，不够咸略微再下点 。
文章插图
文章插图
6.放凉一会装瓶，冷藏保存一周左右 。
7.如果喜欢浓稠酱汁，小火焖久一点 。我喜欢番茄切丁吃起来有满足感 。如果喜欢细腻的话起锅放凉后倒进搅拌机打均匀即可 。
8.小贴士
【番茄怎么煮才酸,如何才能把番茄的酸味炒出来-】番茄选择红色的，微酸脆的口感 。粉红色是绵密沙的口感，不适合做番茄酱 。2：番茄罐头我选择的是无任何添加剂的纯番茄，淘宝可买 。添加剂吃多真不好 。3：干罗勒叶超市可以买到，不要下太多，会导致口感发苦 。4：这款基于我自身情况做的无糖少油少盐的番茄酱，这么做已经很香了足以满足我的胃口，实在没必要加糖，健康饮食很重要 。谢谢大家！
炒番茄的时候可以放一些陕西陈醋，香醋，米醋！！但是不要多放，适量就好，还有一种办法就是边放边尝！！祝您成功！
文章插图
推荐阅读
- 熟猪肝怎么做猪肝粉,鲜猪肝怎么做猪肝粉-
- 口蘑怎样做好吃口蘑怎么做好吃,口蘑怎么做好吃-
- 买没有产权的房子怎么规避风险,买没有产权证的房子有什么风险-
- 怎么识别真假翡翠手镯,如何鉴别真假翡翠手镯-
- 孩子有同性恋的倾向怎么办,如何看出小孩子的同性倾向-
- 2021年七月半烧包封面怎么写-2021七月半烧包封面格式模板-2021七月半烧包封面称呼
- 儿童阴囊发育不良,儿童阴囊发育不良怎么回事-
- 教你喝酒划拳怎么玩以及划拳技巧,喝酒划拳的手势怎么弄-
- 煮银耳莲子羹莲子要泡吗,银耳莲子枸杞羹的做法窍门-
- 短款开衫里面搭配什么好看,短毛衣开衫怎么搭配着穿图片-