清蒸大虾要蒸几分钟才可以熟,大虾怎么蒸好吃又简单蒸多久-
大虾非常的受欢迎,也是我们生活中经常吃的,味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,一般大虾蒸3到8分钟左右,主要根据虾的大小、火候的大小来决定,做法也是很简单,我家孩子很喜欢吃虾 。
虾大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的,味道鲜美,肉质鲜嫩,老少皆宜,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都很喜欢吃,虾的做法有很多种,都非常好吃,最受欢迎的做法就是蒸,简单又好吃,原汁原味,下面就来分享一下大虾蒸几分钟?有哪些做法?
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一、大虾蒸几分钟?大虾味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家的喜欢,大虾的做法有很多种,都非常的好吃,最受欢迎的做法就是蒸了,不仅做法简单,还原汁原味,大虾蒸制时间很重要,时间太长会影响口感,一般大虾蒸3到8分钟左右,没有固定答案,主要根据虾的大小、火候的大小来决定,毕竟每个人的做法不一样 。
二、蒜蓉蒸大虾1、准备食材:大虾、粉丝、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、蒸鱼豉油
2、把虾腿、虾须剪干净,把虾线用牙签挑出来,清洗干净,捞出来沥干水分,把大虾用刀从虾背开一刀,不要切断,蒜洗干净切蒜末,葱洗干净切葱花 。
3、粉丝提前用水泡好,沥干水分放碗里,把蒜末放进碗里,加入生抽、蚝油、盐,锅里烧一点热油,淋入碗里,搅拌均匀,舀一勺放进粉丝里面搅拌均匀 。
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4、准备一个盘子,把粉丝均匀的铺在盘底,把大虾均匀地摆在盘子里,然后淋上调好的蒜蓉酱,锅里加入水,水开放进去蒸,大火蒸4分钟,蒸好后拿出来,撒上葱花,淋上热油、蒸鱼豉油就可以了,太鲜美了 。
三、清蒸大虾1、准备食材:大虾、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油
2、把大虾虾脚、虾须剪干净,把虾线挑出来,清洗干净,沥干水分放碗里,加入黄酒搅拌均匀,腌制几分分钟,姜蒜洗干净切碎,小米辣洗干净切碎,葱洗干净切葱花 。
3、准备一个盘子,盘子底部铺上姜片,把腌制好的大虾均匀的铺在盘子里,锅里加入水,水开放进去蒸,蒸五分钟就可以了 。
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4、把姜蒜末、小米辣、葱花放进碗里,锅里加入油,烧热后浇进碗里,加入蒸鱼豉鱼,搅拌均匀,大虾蒸好拿出来,蘸上料汁就可以吃了 。
总结:这下大家都知道大虾蒸几分钟了,蒸大虾时间很重要,蒸制时间长了就会影响大虾的鲜美味道,一般蒸3到8分钟就可以了,主要根据虾的大小、火候的大小来决定,上面两种蒸大虾的做法都很不错,喜欢的可以试试 。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习 。
开锅以后大火六分钟,也要根据虾的大小来定 。
清蒸虾
用料:虾250克
配料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒2汤勺、味极鲜酱油适量
做法
1、虾洗干净,去除虾线备用,葱分别切成葱花和葱段,姜切丝,蒜拍碎和切末备用 。
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2、把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时 。
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3、把虾分别摆放在盘中,上面放上葱段、姜丝、蒜头,锅中倒入适量的清水烧开后放入大虾,大火蒸6分钟 。
【清蒸大虾要蒸几分钟才可以熟,大虾怎么蒸好吃又简单蒸多久-】
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4、取一调味碟,放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用,整好取出,倒掉汤汁,拿掉葱段,姜丝,蒜头,另外把葱丝放在盘子里摆好 。
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拓展资料
虾:补肾壮阳、托毒、护肝 。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 。
料酒:活血化瘀 。
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