海鲜粥要放肉吗,牛肉可以跟海鲜一起煮粥吗-- _生活百科

可以不下肉的，纯海鲜粥，鲜甜。砂锅海鲜粥，首先我们准备食材，
主要食材：煮稀饭的大米（体现看起来比较圆润的煮稀饭比较好吃）梭子蟹小明虾干贝鲜鱿鱼干香菇水芹菜生姜.
第一步：我们将大米洗尽用砂锅水泡至1小时.
第二步：我们将干香菇用温水泡发，（不能用开水泡发，这样香菇的香味容易泡没了）
第三步：干贝冷水泡发
第四步：我们来处理海鲜，先将梭子蟹用干净的牙刷刷洗干净后，将背壳跟身体分离，将蟹两边的蟹腮去除，尾巴去除，蟹身切成小块备用.
第五步：处理虾，将虾洗尽后，开背取出虾线后，装盘备用.
第六步：将新鲜鱿鱼洗尽，取出牙齿，眼睛，后十字花刀，切片备用
第七步：泡发好的香菇切丝备用
第八步：水芹菜切碎生姜切片
现在食材用备好了我可以开始煮粥，将泡好的大米，以一定比例的水加入砂锅中，加入少许的食用油，大火煮，同时要不停搅拌，防止粘锅，待大米煮至开裂粘稠后，
先加入香菇干贝生姜中火煮开两分钟，放入螃蟹和虾和鱿鱼煮开至熟透后关小火，
我们开始调味依次加入食用盐鸡精胡椒粉一点点料酒最后加入水芹菜碎
【海鲜粥要放肉吗,牛肉可以跟海鲜一起煮粥吗--】这样我们的砂锅海鲜粥就完成了。