宋朝人吃火锅时可以吃到哪种蔬菜？ _宋朝人

菠菜
宋人吃锅的时候可以吃菠菜。古人吃的蔬菜种类经历了从少到多的过程。秦汉时期，中国人吃的主要蔬菜有：葵、轻症、藁子、葱、韭菜5种，唐贞观年间从尼泊尔传来菠菜，明末时期传来土豆。宋晚于唐，早于明，宋人可以吃菠菜。

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宋人吃锅的时候可以吃菠菜。唐贞观年间从尼泊尔传来菠菜，明末时期传来土豆。宋晚于唐，早于明，宋人可以吃菠菜。菠菜(Spinaciaoleracea？ L.)又名波斯菜、藜菜、鹦鹉菜等，为藜科菠菜属、一年生草本植物。植物高度可达1米，根圆锥状，带红色，白色少，叶戟形到卵形，鲜绿色，全缘或少数齿状裂片。菠菜种类繁多，根据种子形态可分为有刺种和无刺种两个变种。菠菜原产于伊朗，是我国普遍栽培、极为常见的蔬菜之一。

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菠菜高达一米，没有粉。根圆锥状，带红色，很少为白色。茎直立，中空，脆多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟卵形，绿色鲜艳，软多汁，稍有光泽，全缘或少数齿状裂片。雄花整合球形团聚花序，并在枝和茎上部排列间断穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝形状，扁平，花药无附属物；雌花集中在叶腋的苞片两侧稍平，先端具2个小齿，背面通常各有1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，向外延伸。卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧平；果皮。

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增长环境：
1、温度
菠菜是耐寒蔬菜，种子4即可发芽，最适宜15-20，营养生长适宜15-20，25以上生长不良，地上部分可耐负6-8低温。
【宋朝人吃火锅时可以吃到哪种蔬菜？】2、日照
菠菜是一种长日照作物，在高温长日照条件下植株容易抽苔开花，对日照强度要求不严格，可与高作物配套。

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3、水分
菠萝叶面积大，组织柔软，对水分要求高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，质量好。在高温长日照干旱条件下，营养生长受到抑制，生殖生长加快，不成熟容易抽苔。
4、土壤
菠菜适应土壤的能力强，但喜欢保水力强肥沃的土壤。菠菜不耐酸，适宜pH值为7.3~8.2 。菠菜是叶菜，所以需要大量氮肥和适当的磷、钾肥。
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