洋葱的做法大全洋葱怎么做好吃,洋葱与什么食物相克香哈网-
洋葱在切的时候辣的流眼泪，可是吃的时候却没有了那种辣的味道，有一种甜甜的味道 。洋葱经常会当做配菜来吃，像一些干锅菜，大多数都会选择洋葱当底下的配料 。
文章插图
图片来源网络，如有侵权请联系作者删除 。
今天给大家介绍几道洋葱当主料的菜，味道也非常的好，对于爱吃洋葱的我来说怎么做都感觉特别的好吃 。生吃的就不介绍了 。
炸洋葱圈食材：洋葱、盐、胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠 。
做法：
1.洋葱去除外面一层老皮，清洗干净后放到面板上，用刀直接在中间切下去分成两半，切成1厘米的洋葱圈放到容器中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，这样可以使洋葱更入味 。
2.、鸡蛋打散放到碗中备用，洋葱圈放进淀粉中裹上一层淀粉，再放进鸡蛋液中挂上蛋液，最后放到面包糠中，这样前期工作就完成了 。
3.锅中倒入稍微多一点的油，烧到5成热的时候加入洋葱圈，小火慢慢的炸成黄色就可以了，最后可以配上自己喜欢吃的酱就完成了 。
洋葱肥牛 【洋葱的做法大全洋葱怎么做好吃,洋葱与什么食物相克香哈网-】食材：洋葱、肥牛、蚝油、酱油、白糖、料酒、葱、姜、蒜、盐 。
做法：
1、洋葱清洗干净后切成丝，感觉辣眼睛的话可以先把洋葱切成多份放到水中泡一下，刀也用水清洗一下，这样就不会辣眼睛了 。
2、碗中加入蚝油、酱油、白糖、料酒调好后备用，这样就不会在炒的时候慌乱的找调料了 。
3、锅中加入清水，烧热后加入肥牛，变色后去除上面的浮沫，捞出冲洗干净后备用 。
4、锅中倒油，烧热后加入葱丝、姜丝、蒜炒香后加入洋葱丝，炒熟后加入肥牛、盐和调好的酱汁，继续翻炒，最后收汁就完成了 。
小贴士我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！
1.切洋葱的时候，菜刀放在水里浸泡下，切一会用水冲下刀，就不会流泪了；
2.炒洋葱时，很容易发软粘在一起，如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免，而且成色泽金黄，质地脆嫩，口感好 。
洋葱炒鸡蛋，洋葱浓汤，洋葱烤羊排，洋葱烧甲鱼
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 哪些人不宜食用鸡屎藤？鸡屎藤的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用莼菜？莼菜的副作用有哪些?
- 水浒传的作者是施耐庵主要人物有哪些,水浒传的作者施耐庵的作者简介-
- 哪些人不宜食用荞头？荞头的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用圆茄子？圆茄子的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用草莓酱？草莓酱的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用水芹菜？水芹菜的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用使君子？使君子的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用羊肾？羊肾的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用羊蹄筋？羊蹄筋的副作用有哪些?