新手怎么快速学会做饭,如何快速做饭菜-

一个人做饭其实并不是一件容易的事情,菜式做多了吃不完,一个菜一碗饭又太单调 。
如果菜式多分量少一个人能吃完,但做起来功夫也不少,可能是饭菜做好了,最后已经是累得胃口全无了 。
其实认真研究美食是一件很有趣的事情,我在想题主能问这样一个问题,一定是一个会照顾别人的人 。如果有一天能把自己的饮食安排的妥妥当当,再照顾家庭自然不在话下了 。
一、如何快速的做饭?
毫无疑问是饭和菜一起开火的速度最快的

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。这不是废话吗?这可不是废话,一个人吃饭你不可能每餐都做九大簋吧!要快速做饭,用电饭煲就可以了 。一般情况下煮米饭都是用电饭煲的,新买的电饭煲都会有一格蒸笼的
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,我们可以充分利用起来 。
多学一些蒸的菜式,在煮米饭的时候再在蒸笼上放上菜,这样饭和菜就一起煮好了,另外再炒一个青菜,这样一个人的饭菜就可以轻松搞定了 。这样煮饭的前提你要学会多一些蒸的菜式,如豉汁排骨、梅菜肉饼、花生牛肉饼、香菇滑鸡等等
【新手怎么快速学会做饭,如何快速做饭菜-】二、如何买一个星期的菜?
肉类还好办,放去急冻在冰箱放一个星期是没问题的 。叶菜难办,因为叶菜就算放冰箱也是难保存一个星期的,你可以一个星期的前两三天吃叶菜,后三四天吃根茎果类蔬菜 。
总结一点就是要学会多一些菜式,学会搭配,这样做饭或买菜也好都不是问题!
想快的话就几个办法,1是熟练,俗话说熟能生巧;2是简单,就比如凉拌黄瓜,拍下黄瓜,加下调料就行;3是有现成的材料,只需要简单加热就行的;


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