吃红枣,干吃和泡水喝哪种更好-今天可算明白了,涨知识,干红枣是干吃好还是泡水好- _生活百科

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第333个原创回答。

“朋友送了几大包红枣，除了干嚼、泡水，还有什么吃法?”很高兴和友一起探讨这个问题。

作为一枚爱烘焙的吃货，大枣也是我个人非常喜欢的食材，除了上面友说的几种吃法，吃货还有几款独家美食分享，希望对友有帮助哟！

吃红枣,干吃和泡水喝哪种更好-今天可算明白了,涨知识,干红枣是干吃好还是泡水好-

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1、红枣粥做粥的时候，放上几颗红枣，美味又养颜，补血补气，喜欢红枣的伙伴都可以试试。
2、红枣百合枸杞银耳羹如果说做粥是红枣吃法1.0版本，那这个就是2.0的升级版。我们用到的食材：枸杞，明目护肝；银耳，滋润养肺；百合，安神助眠。最主要搭配起来口味和谐，相得益彰。
这款养生羹也是我妈妈的私家美颜美羹，她素来爱吃红枣，闲暇时候煲上一锅，我们也跟着享福。

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3、红枣核桃黑豆浆核桃益智补脑，黑豆高蛋白低脂，和红枣搭配美味又营养，特别适合经常用脑的青少年和办公室人群，也非常适合老年人哟，可以说是老少皆宜。

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4、红枣泥红枣太多了吃不完?提前一晚把红枣去核浸泡，第二天去皮熬成红枣泥，分瓶装，冷冻起来，近期吃的冷藏起来，可以泡水，可以涂抹面包吐司，可以做蛋糕、馒头夹馅。
5、红枣戚风蛋糕我做的红枣戚风蛋糕就是用到上面做的红枣泥，烘烤的时候就满屋的红枣香气，我相信喜欢红枣的伙伴都受不了这种诱惑。

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6、红枣山药糕没错还是用的自制的红枣泥，记得要炒制干一点，这样才好包呀。这款《红楼梦》里的美食，想必很多人都喜欢。后宫的娘娘都在吃的美颜美食，相信你也不会错过哟。

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7、红枣酸奶慕斯
作为一款免烤甜品，颜值口感双享受，你喜欢吗?

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哈哈，是不是发现我的吃货本性了，这么多好吃的红枣吃法，给提问和看到的伙伴一个参考，希望你们喜欢哟。也欢迎伙伴们在评论区分享自己最爱的红枣吃法。
喜欢这些美味的红枣美食的伙伴，欢迎关注Vivi后，移步“文章”一栏查看对应食谱。
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1、红枣搭配葱易导致消化不良
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就会导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2、红枣搭配动物肝脏会破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。
3、红枣搭配鲶鱼导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
4、红枣搭配黄瓜致维生素C流失
红枣富含维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶，红枣搭配黄瓜食用的话，红枣中的维生素C会被黄瓜破环。
5、红枣和玄参两者功能相克
【吃红枣,干吃和泡水喝哪种更好-今天可算明白了,涨知识,干红枣是干吃好还是泡水好-】玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。红枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。