椒盐可以做什么好吃的,椒盐怎么做好吃又简单-
我来回答这个问题哈 。适合做椒盐的食材也算是不少的,椒盐小黄鱼,椒盐排骨、椒盐土豆、椒盐鸡翅 。。。但是,小编最最喜欢的也觉得最适合的当然不让的是大虾喽!一道椒盐大虾,酥酥脆脆,连皮一起吃,好吃又补钙,吃不够的感觉 。
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焦酥可口,全家最爱 。
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食材:大虾
调料:食用油、料酒、食盐、胡椒粉、花椒、葱姜蒜、小米辣、淀粉 。
步骤:
1、选择新鲜的大虾,去头、去虾须,去除虾线,开背要深一点,但不要切断,加料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟 。
2、准备葱姜蒜片、小米辣备用 。
3、腌制好的大虾控干水份,蘸一层薄薄的淀粉,锁住腌制的味道 。
4、平底锅烧油,中高火,油温7成热时滑入大虾,快炸2分钟至两面金黄捞出 。
5、倒出多余的油,放葱姜蒜爆香 。
6、大虾回锅,加一点点白糖,快速翻炒 。
7、加入花椒盐,花椒现磨,与食盐混合,食盐量稍微多点 。
一道酥脆的的椒盐大虾完成 。
好吃又补钙
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制作简图:
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【椒盐可以做什么好吃的,椒盐怎么做好吃又简单-】腌制大虾
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包裹淀粉
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煎炸大虾
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爆香调料
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大虾回锅
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加入花椒盐
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香喷喷,酥脆脆 。。。。。。
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椒盐大虾要趁热吃,更加酥脆,连皮一起吃 。
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美味回味无穷
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【小秀私厨】,一个分享简单、快乐美食的私厨 。
适做椒盐味的食材多了,比如排骨,虾子,鸡翅等等 。
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