为什么日本神户牛肉那么好吃,神户牛肉和日本和牛的区别-
【为什么日本神户牛肉那么好吃,神户牛肉和日本和牛的区别-】在日本 ， 神户牛肉和普通牛肉的区别是神户牛肉肥瘦均匀 ， 口感也是特别好的 。神户牛肉是世界上最有名气的牛肉 ， 家喻户晓 ， 神户牛肉作为日本特产 ， 香而不腻 ， 肥瘦均匀 ， 入口即化的感觉会让人停不下来 。根据老农夫的说法 ， 并不是所有的神户牛都能被称为神户牛 。真正的神户牛非常严格 ， 首先 ， 它应该有一个“贵族家庭”的起源 ， 一滴混血儿也不能混入其中 。
最初发现神户牛肉美味的不是日本人 ， 而是西方商人 ， 日本人本身是不喜欢吃牛肉的 。普通的牛肉也没有那么美味 ， 由于佛教的影响 ， 日本天皇发布了“生物怜悯令”禁止人们吃肉 ， 因此这家没有被购物中心披露的屠宰场 ， 只能秘密地偷偷吃肉 。皇帝认为吃牛肉有利于提高人们的身体素质 ， 所以他不仅取消了禁令 ， 而且开始吃牛肉 。
那些来到神户的西方商人到处买牛 ， 自己宰杀 。也是经过一番艰苦的工作 ， 他们渐渐非常喜欢吃牛肉 。神户牛肉从此闻名于世 。结果 ， 英国商人也建立了日本第一家牛肉商店 。后来牛肉才能成为日本公众公开的美食 。每个人都有机会品尝 ， 神户牛肉越来越受欢迎 ， 如今成为日本人民的骄傲 。
牛肉很美味 ， 当然也不便宜 。神户牛肉要比普通的牛肉要嫩 ， 口感更好 。神户牛从小就喝“矿泉水”和吃“药膳“ 。然而 ， 这并不是它美味的全部原因 。倾注了这么多爱之后 ， 难怪神户牛肉产生了长久的回味 。普通的牛肉也没有那么昂贵 ， 也没有神户牛肉那么繁琐 。神户牛养殖耗费了大量的人力、物力和财力 。所以大家喜欢吃哪种牛肉呢 ， 个人觉得哪种牛肉都不错哦 。
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因为神户牛生活在青山绿水当中 。神户牛的产地是日本神户县的但马山区 ， 在但马山区就是自古以来是农业养殖的地区 。这里边清洁的空气 ， 清洁的水源为大神户牛提供最好的生活环境 。精细的饲料和矿泉水源促成牛肉高品质 。
神户牛肉有“肉中骄子”之称 ， 不但味道鲜美 ， 更营养丰富 。牛肉所含的脂肪低、蛋白高 ， 还有多种维生素和矿物质 ， 其肌氨酸含量比其他食品都高 ， 对增长肌肉、增强力量特别有效 ， 所以很多运动员都钟爱牛肉 。通常肉色深红、肉质坚细的牛肉较好 。如果提前把牛肉解冻到室温状态 ， 并横向切断其纹路 ， 牛肉的口感会更加细嫩 。
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