在重庆开小面馆挣钱吗,开重庆面馆的真实经历- _生活百科

大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题。【想开一家重庆小面的店，如何做好重庆小面？】可以通过以下内容来回答您。

1/重庆小面简介重庆小面目前是非常特色的传统小吃，在重庆大街小巷随处可见，乃至全国，全世界都知道重庆小面，其特点为香、麻、辣等特点，也分水煮汤面和干拌凉面且价格便宜，任何人群都可以消费，为美食爱好者所喜欢。也为重庆打上了标签，一想到重庆，都是四个词，重庆小面、火锅、山城、桥都等。

文章插图
2/如何做好重庆小面？可以通过以下几点参考！第一：【辣椒油味道要好】想开一家重庆小面店很简单，但是，要想锁定客户味蕾最为关键。作为重庆小面的灵魂－辣椒油制作由为关键，一定要好吃不上火，又香，有麻辣，现在的人们，物质生活水平提高了，对美食的要求也提高了。
第二：【小面要选好】想要好吃劲道，小面的质量也要选择好。
第三：【挑小面的时间要好】挑小面也是技术话，挑早了生的，有的人吃了容易拉肚子，不行（个别人除外）。挑迟了也要软，耙，没有劲道也不好吃（个别人除外）！所以，想要劲道好，口感好，在适当时间挑起小面也重要。
第三：【分量适中为好】正常人，吃饭都是7-8分饱就行咯，所以，一份好吃的小面，既不能少了份量（正常人吃不饱，会觉得花了钱，分量不足）。份量多也不行，多了老板也少赚钱！反而，客户吃多了撑着了不好，要让他有一种恰到好处，没有吃够的感觉，能有下一次再来消费的感觉才好。
第四：【位置也要找好】一个好的位置稍微还是决定，做生意的成与败，不然为什么有的黄金位置房租价格高呢？有的位置，房租低，而且，还没有人愿意做生意呢？主要，也要有合适的消费人群才行。做小面生意，是小本经营，房租太高了，不行。建议，在小区门面，或者写字楼附近开，有一定的固定上班，和住家人群消费。
第五：【服务也要好】任何餐饮业都是以服务为基础，价格，味道为根本！老板或者员工素质高，服务也好，价格也合适，味道也不错，想不发财都难啊！对吧。
第六：【种类尽可能多开发】毕竟，种类少，人们也会吃腻，对吧！种类多，客户选择也多，换起来吃，让客户营养更丰富。

目前，重庆热销品种，常吃品种有：

【1/素小面】普通群体，喜欢减肥群体的不错选择

文章插图
【2/牛肉面】小面和耙牛肉的结合，让喜欢牛肉面的朋友，好到营养均衡。

文章插图
【3/肥肠面】

文章插图
6【4/豌豆炸酱面】

文章插图
【5/铺盖面】因面块大，所以取名铺盖面

文章插图
【6/刀削面】

文章插图
【7/凉拌面】

文章插图
注：所以，通过以上基本的六点做好了，就基本上可以养家糊口，甚至赚钱，赚更多的钱！开一家店，做好标准服务后，可以开更多分店，打造个人特色品牌，还可以让更多想做小面的生意人加盟等等。（个人观点仅供参考）
最后，希望我的回答能够帮助你，有不足之处，望多多提出宝贵的意见。感谢大家的观看，谢谢！再见。
各位朋友喜欢吃那一种面呢？欢迎评论留言。
【在重庆开小面馆挣钱吗,开重庆面馆的真实经历-】重庆小面看起来简单，但是内里乾坤很多，学问不少，自己摸索着做的话可能不是很好，最好是找个培训班学一下，重庆小面这种一般就学习一周左右，不是很耽误时间，如果条件允许的话就找个学校学习吧，像我们学校就有这个班，还有开店指导之类的，有时间可以来学校免费试吃一下味道