洋葱怎么做好吃又简单的做法大全集,凉拌洋葱的做法大全家常菜窍门- _生活百科

很高兴回答问题，洋葱可以软化血液、促进消化等，但有眼疾患者不可过量实用。虽然吃洋葱有许多好处，但我家人一开始并不喜欢吃，后来我想既然有营养，咱也得吃点不是？经过研究，我做出了其中三款最受我家欢迎的款式。现在分享给你，希望你能喜欢。洋葱早餐卷

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做法和过程在我视频中有详细解说。
洋葱炒肉片

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做法和过程在我视频中有祥细讲解。
洋葱拌木耳，这道菜目前没出视频，我会详细的解说一下，看似简单，实则想做好这道菜也没那么容易，做法如下。

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1、准备洋葱半个，切成丝备用。泡椒一个切丝备用，香菜一根，切段备用，胡萝卜半截切丝备用。
2、木耳一把，放凉水泡发，冬天时间最好是四个小时，夏天两个小时就泡开了，长时间浸泡过的最好不要食用，有曾经中毒现象发生过。泡发后去掉根部，把大朵撕开，冲洗两三遍，并过滚水焯一下过凉开水备用这样吃起来干净。
3、把木耳、洋葱丝、胡萝卜丝、泡椒丝放入盆中，放入适量食盐、白糖少许，鲜味生抽一勺，米醋一勺，十三香半勺，鸡精少许，小磨香油一勺，拿盆颠几下，放入香菜段，再搅拌一下就可以了，喜欢吃辣的，放点辣椒油即可。
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【洋葱怎么做好吃又简单的做法大全集,凉拌洋葱的做法大全家常菜窍门-】洋葱炒牛肉片，我最喜爱的一道菜，按照我这么做，厨房小白也能做出大厨的味道。
这道菜在家就能做，方法简单而且不费时间，最适合疫情期间上班带饭的人了。
食材：牛肉片、洋葱
配料：料酒、米醋、大豆油
调味汁：适量盐、半勺糖、1勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、1勺淀粉、4勺清水。
做法：
1.洋葱切成段备用。
2.用炒锅大火烧水，水开后倒入3勺白醋和6勺料酒，放入牛肉片煮至变色后捞出，撒上适量胡椒粉。
3.热锅加入大豆油，倒入切好的洋葱，翻炒至微微变软，加入煮变色的牛肉片，分两次加入调味汁，收汁起锅。
简单美味的洋葱炒牛肉片就做好了，是不是很快很容易？厨房小白也能一学就会。洋葱炒牛肉配上蒜蓉西兰花，装进饭盒，上班带饭美美哒。
技巧：
1.将洋葱放进冰箱冷藏10分钟后再切不那么辣眼睛。
2.煮牛肉片的时候不能不停翻动，容易将肉片搅碎，不能煮太久，肉片老了不好吃。