泡果酒用多少度的酒合适呢,泡果酒用什么酒好呢-

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泡果子类的酒,建议42---52度之间的纯粮白酒效果和口感最佳。
泡酒建议不要用酱香型白酒,1.贵,2.泡出来的味道不够纯粹 。
泡酒是现在越来越流行的一件事儿了,酒泡好了,口感爽 。
要是泡药酒,就要53度以上的浓香型或清香型白酒 。
要是泡动物之类的酒,就要55度以上的浓香型或清香型白酒 。
泡果酒为什么要选择数度42---52度之间的纯粮白酒的原因如下:
1.果酒:泡酒选用的白酒度数高,果子里的营养成份更加快的稀释出来和酒融合 。
2.果子里本身含有果汁成份,会降低白酒的浓度,如果我们用低度酒来泡,泡好的果酒度数会更低,酒体已经没有了 。
3.果酒用高度酒泡一周时间,就可以把果子过滤出来,只留酒液在放至一段时间,这个时候白酒的度数高和果子融合后,酒的口感更容易升华,好喝 。
【泡果酒用多少度的酒合适呢,泡果酒用什么酒好呢-】4.所以42度的酒泡过之后就差不多32----35度左右,果香和甜度比较适合女生,52度的酒泡出来就45度上下,适合男士 。
泡果子类酒小提示:
1.果子有坏的一定要挑出来,清洗干净后,一定要风干后再来泡酒
2.泡酒1周后,把果子过滤出来,只存放洒液 。因为果子泡一周后,果子里面的营养成份已经泡出来了,如果长时间放置在酒液中,会影响酒的口感,有的甚至会有苦味 。
以上个人建议,您可以作个参考,还有很多不足的地方 。
大家一起分享,祝生活愉快 。
55度以上就可以,没有的话53度也可以凑合 。

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