鸡翅我们在家庭生活当中,其实经常可以吃得到,可以给我们带来非常美味的口感,而且鸡翅其实也富含一定的营养价值,其中富含维生素a对血管,皮肤,内脏都有很好的保健作用,而且还能够促进骨骼的发育,对胎儿的成长发育也是很好的,下文介绍的是蒜蓉鸡翅的家常做法 。
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一、材料
鸡翅8-10只、豉油适量、盐少许、糖1茶匙、蒜蓉2茶匙、鸡粉1茶匙、蜜糖适量
做法
1.先将豉油、盐、糖、蒜蓉、鸡粉搅拌,加入鸡翅拌匀,腌制约2小时 。
2.把腌好的鸡翅放入预热180°C烤箱焗10分钟,反转焗10分钟 。
3.加上适量蜜糖,转220°C焗5分钟,再反转鸡翅,加上蜜糖再焗5分钟就完成了 。
二、原料
鸡翅中十只、大蒜两头、盐
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捣蒜器、平底煎锅、食用油
1、将鸡翅洗净,放入碗中稍晾片刻;
2、蒜剥皮,放入器皿中捣碎(捣出汁液),将捣碎的蒜及汁倒入碗内,同时加入些许精盐,将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后,搁置,如果你着急,腌十五分钟左右也成,想充分入味的话放1-3小时比较好;
3、架上平底锅,滴两滴油,锅及油热后,将炉子的开关旋至中小火或小火,然后把鸡翅一只只排进锅内(可连同蒜一起入锅),剩下的工作就是来回将鸡翅翻面,隔半分钟翻个身,直至鸡翅和蒜煎至金黄
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【蒜蓉鸡翅家常做法有哪些】
三、营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
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