橄榄芥菜的做法,做橄榄菜的芥菜是哪种-
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好吃又下饭的橄榄菜是用什么菜做的呢？很多人认为是用橄榄做的 。其实它的主要材料是芥菜，除了芥菜，橄榄，食用油，调味品，还有些添加剂等等制作腌制而成 。
橄榄菜是属于广东潮汕地区的风味小菜 。橄榄菜跟菜脯都是属于在潮汕地区很受欢迎的经典小菜 。早上一碗清粥，加上一点橄榄菜就可以让人舒爽开胃，胃口大开 。有时在过年过节吃太多油腻食品之后就会突然很想配上白粥吃上一口 。
那橄榄菜还可以做些什么呢？还可以炒饭，可以拌面，可以跟馒头片一起吃 。我个人最喜欢的一道就是橄榄菜肉末炒四季豆 。
[胡瓜][胡瓜]1.将四季豆头尾掐掉，清洗干净切成小丁，瘦肉剁成肉沫备用，少量蒜蓉 。
2.开火将食用油烧热后倒入蒜蓉爆炒出香味，倒入肉末翻炒，再倒入橄榄菜一起翻炒几下，再加入四季豆末，大火翻炒，起锅前加入少量盐调味即可！
香喷喷的四季豆炒橄榄菜就做好啦，橄榄菜的香气还有肉丁的香气，跟四季豆融合在一起可以让你多吃几碗饭，是不是食指大动呢 。
[胡瓜]橄榄菜蛋炒饭
1.准备一碗冷米饭，过夜的更好哦
鸡蛋1个，橄榄菜适量，葱末适量
2.将锅烧热，放食用油，放入鸡蛋炒成蛋末，起锅
3.锅里放食用油，放入米饭，橄榄菜翻炒均匀，加入鸡蛋，大火翻炒，起锅前适当调味放入葱末即可
美味的炒饭就做好了 。
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【橄榄芥菜的做法,做橄榄菜的芥菜是哪种-】芥菜
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