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富含维生素d的食物主要有,哪些食物中含有丰富的维生素d-


富含维生素d的食物主要有,哪些食物中含有丰富的维生素d-

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维生素D是一种人体必需的脂溶性维生素，在天然食物当中含量都比较少，相对来说，维生素D含量较多的食物有：奶酪、三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、奶油、动物肝脏等，但是这些食物的食用量都比较有限 。而食用量比较大的植物性食物中维生素D含量很少，全谷物中维生素D含量多一些 。所以，强化维生素D食品就应运而生了，有强化维生素D的奶粉、牛奶、鸡蛋等 。今天中午去超市购物，就发现了强化维生素D的鸡蛋，每100克鸡蛋（2个鸡蛋）中含维生素D将近10ug，基本达到健康人一天维生素D的需求，是一种摄取维生素D的很好的途径 。
另外，还有一些维生素D补充剂或者药品等，如鱼肝油（既有维生素A又有维生素D）、维生素D钙片、维生素D滴剂等等 。从维生素D的结构上来说，维生素D补充剂有两种，来自植物的维生素D2和来自鱼类等动物的维生素D3 。其中，维生素D3优于维生素D2，建议选择胶囊型纯维生素D3滴剂 。在服用维生素D补充剂时建议和食物一起服用，可以帮助吸收 。
人体维生素D最主要最经济的来源是晒太阳，而且通过日光照射也不会导致维生素D过量 。在春夏季节阳光充足的天气，上午10点前或者下午4点后，露出面部、手、手腕和部分手臂，晒20~30分钟，就可以产生足够的维生素D了，记住不要涂抹防晒霜，也不要使用遮阳伞的，也不要隔着玻璃晒 。少年儿童每天在室外活动1~2小时也可以获得充足的维生素D 。
作者：秦玉静
【富含维生素d的食物主要有,哪些食物中含有丰富的维生素d-】国家二级公共营养师
大连营养师俱乐部讲师
维生素D是一种人体必需的脂溶性维生素，在维护正常的生理功能和健康中发挥着重要的作用，包括维持钙磷正常水平、组织细胞的分化和增殖等生命过程 。
维生素D的来源有三个，一是通过食物摄入，二是皮肤经过日光照射促进维生素D的活化，还有一个就是通过服用维生素D补充剂 。
大多数食物中不含维生素D，少数天然食物中含有维生素D，如脂肪含量较高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油中含有的维生素D相对较多，而瘦肉和奶中相对较少 。除此之外，还有一些强化了维生素D的食物 。在许多国家和地区为了预防佝偻病，在鲜奶和婴儿配方食品中都强化了维生素D 。
我国还没有食物中维生素D含量的数据 。美国食物中维生素D含量的相关数据显示：
富含维生素d的食物主要有,哪些食物中含有丰富的维生素d-

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马博士健康团张建芬博士生


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