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5、山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 柠檬酸0.63% ， 还含有其它维生素B1 ， B2 ， C4和矿物质 ， 具有降燥、清凉解热的作用 ， 因此 ， 山竹不仅味美 ， 而且还有降火的功效 ， 能克榴莲之燥热 。另外 ， 山竹含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
山竹山竹富含纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会引起便秘 。另外 ， 山竹属寒性水果 ， 所以体质虚寒者少吃尚可 ， 多吃不宜 ， 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 ， 若不慎吃过量 ， 可用红糖煮姜茶解之 。
6、桑葚
桑葚味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4-6月果实成熟时采收 ， 洗净 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 。
【春季六大时令养生水果 你吃对了吗 3】桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。熬桑葚膏时忌用铁器 。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸 ， 过量食用后容易发生溶血性肠炎 。少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。桑葚含糖量高 ， 糖尿病人应忌食 。
春季人体新陈代谢开始旺盛 ， 除多吃以上水果补充营养外 ， 饮食方面宜选用辛、甘、微温之品 。
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