佛手瓜的吃法,佛手瓜怎么做好吃-( 二 ) _生活百科

2、加面粉的时候，一定要边搅拌边加，观察面糊的状态，不要一下子加入太多面粉。
3、煎饼的时候要先将一面煎好，再翻面，而且不要频繁的翻面，最好就翻一次面。
4、煎饼的时候要有耐心，让面糊慢慢受热成形，否则容易煎糊。
5、可以用铲子适当的压一下饼，这样可以使饼受热更均匀。
6、不喜欢吃胡椒粉的话可以不加，给孩子做的话做好先尝一下咸淡再加盐，因为前面菜丝已经用盐腌制过了。

文章插图
结语以上就是我给大家分享的佛手瓜鸡蛋饼，希望大家能够喜欢，大家早上可以早起几分钟，为自己和家人煎出美味的饼，比外面买的更香、更健康。

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蒜茸佛手瓜
主料：
佛手瓜500克
调料：
盐5克，味精3克，蒜末20克，香油2克。
操作步骤：
一：佛手瓜切长条，加5克盐腌制十分钟。然后拿出来，放到干净毛巾包裹，把水挤压出来备用。
二：炒锅加油烧热，把10克蒜茸炒黄炒香，倒入佛手瓜。
三：佛手瓜加入盐，味精，香油，没有用油炸的10克蒜茸一起加入拌均匀即可。
菜品特点：
颜色靓丽，咸香适口，蒜香味浓
【佛手瓜的吃法,佛手瓜怎么做好吃-】