为什么说萝卜是小人参,胡萝卜为什么被百姓称为小人参-
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胡萝卜的功效与作用 ：补肝明目 ， 清热解毒 。适宜人群: 一般人群均可食用 胡萝卜 ， 原产于亚洲西南部 ， 现中国各地广泛栽培 ， 二年生草本 ， 根作蔬菜食用 ， 并含多种维生素及胡萝卜素 ， 具有补肝明目 ， 清热解毒的功效 ， 可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症 。性味: 味平 ， 甘 ， 入肝、肺、脾、胃经 ， 宜搭: 牛肉猪肝 相克: 橘子食醋动物肝脏 母婴宜忌: 孕妇宜食 ， 婴儿宜食 营养成分: 胡萝卜素植物纤维琥珀酸钾盐 常见做法: 胡萝卜饼胡萝卜汁胡萝卜炒鸡蛋胡萝卜鸡丁胡萝卜炒肉 ? 百度知识图谱 报错 大家还搜? 女性吃胡萝卜的好处 胡萝卜一天吃多少合适 胡萝卜怎么吃最有营养 西红柿的功效与作用 土豆的功效与作用 黄瓜的功效与作用 大白菜的功效与作用 豆腐的功效与作用 青椒的功效与作用 菠菜的功效与作用 胡萝卜不能和什么一起吃 胡萝卜的热量 胡萝卜怎么吃减肥 香菇的功效与作用 胡萝卜生吃有营养吗 生吃胡萝卜的危害 胡萝卜的功效与作用及禁忌 胡萝卜蒸着吃有营养吗 茄子的功效与作用 胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜生吃好还是熟吃好 红薯的功效与作用 白萝卜的功效与作用 苹果的功效与作用 胡萝卜的做法 胡萝卜的营养价值 西兰花的功效与作用 苦瓜的功效与作用 海带的功效与作用 红萝卜的副作用 胡萝卜的功效与作用_百度百科 简介：胡萝卜的功效与作用（The effect of carrot and function） ， 是指人体吃胡萝卜后发生的现象 。脾胃虚寒者忌食 。1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高 ， 间接消灭癌细胞 。2.降糖降脂降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还有降压 ， 强心作用 ， 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 进入机体后 ， 在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用 ， 其中50%变成维生素A ， 有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症 。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动 ， 促进代谢 ， 通便防癌 。基本信息 营养价值 选购 存储 百度百科 胡萝卜的功效 胡萝卜具有强大的药用功效 据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍 。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素... g.pclady.com.cn ? ...2017年7月4日 胡萝卜汁的作用 胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质,往往形成维生素A 。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥,有利于维持消化 。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 可以预防心血管疾病 ， 还能保护视力 ， 降低血糖 ， 补充人体需要的维生素 ， 胡萝卜榨汁还可以美容养颜 ， 在平时生活中多摄入一点胡萝卜素可以延年益寿 。所以胡萝卜的功效不可小觑 。
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