铁观音在茶类是属于乌龙茶 , 中性 , 对于一些身体燥热的朋友铁观音是有降火的功效的 , 所以喝铁观音不会上火 。铁观音中还含有较多多酚类化合物 , 对看衰老和抗癌都是有很好作用的 。
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铁观音不仅香高味醇 , 是天然可口佳饮 , 而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者 。现代医学研究表明 , 铁观音除具有一般茶叶的保健功能外 , 还具有抗衰老、抗癌症等功效 。下面具体来了解下 。
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1、抗衰老 。铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化;而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用 。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关 。
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2、抗癌 。饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认 , 而在茶叶中 , 防癌抗癌效果最好的是铁观音 。
3、减肥健美 。铁观音中含有大量的茶多酚物质 , 不仅可提高脂肪分解酶的作用 , 而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动 。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型 , 有效减少皮下脂肪和腰围 。
4、防治龋齿 。铁观音中含有较丰富的氟 , 其内含的氟化物约有40%~80%溶解于开水 , 极易与牙齿中的钙质相结合 , 在牙齿表面形成一层氟化钙 , 起到防酸抗龋的作用 。
5、清热降火 。铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等 , 易与口腔中的唾液发生化学反应 , 起到滋润口腔、生津止渴的作用 。
6、提神益思 。铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。因此 , 饮铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 。
【喝铁观音茶会上火吗】
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