怀孕期间的饮食是非常重要的,如果在孕期吃坏肚子,是会影响宝宝的生长发育以及宝宝的身体健康,而且对孕妇也不好,严重的可能会出现流产的现象,洋葱是我们平时很常见的蔬菜,洋葱的营养价值是非常高的,在平时洋葱是很受大家欢迎的蔬菜,如果女性怀孕了,不知道可以吃洋葱吗?
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怀孕了能吃洋葱吗?
洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,十分适合孕期食用 。
1、补钙健骨 。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收 。
2、改善肠道环境 。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物 。
3、促减肥治便秘 。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅 。
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4、解油腻 。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收 。
5、杀菌 。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜 。
6、防癌 。洋葱富含槲皮素和硒 。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤 。
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孕妇吃洋葱的禁忌
1、春夏肉厚,秋冬更辣 。在春夏两季,都能买到的是新鲜的洋葱 。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些 。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些 。
2、要在暗处储存 。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方 。千万不要把洋葱放在塑料袋里——这样本来耐放的洋葱很快会腐烂 。
3、紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜 。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种 。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉 。紫皮洋葱营养更好一些 。
4、一次食用过多洋葱的话,会引起不良反应 。建议每天坚持吃1/3个洋葱 。虽然生吃洋葱,这样营养损失少,但是孕妇最好熟食,而且和生吃相比味道也会好很多 。
【怀孕了可以吃洋葱吗?】
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