婴儿面条自己做,婴儿面条怎么做好吃- _生活百科

您好，感谢您的邀请，现在每家每户基本都是一个宝宝，所以做家长的对宝宝的呵护就特别的上心。随着宝宝逐渐成长，6个月以后，就可以逐步的添加辅食了，由刚开始的米粉、各种水果泥、慢慢的可以吃点鸡蛋、面条之类的食物。我家宝宝快1岁半了，面条就是他最喜欢的。关于您关心的问题，下面提出我的一些思路和建议，供您参考。
1、首先，我家都是吃手工面，没有买现成的宝宝面，因为担心各种添加剂等问题；
2、宝宝和成人不一样，宝宝面一般注重营养搭配，少放盐、少放各种调味剂（1岁前我就都没放过盐），以补充各种微量元素为目的；
3、宝宝面在烹饪的时候，稍微煮的软一些，这样对于咀嚼功能尚未发育好的小宝宝来说，方便吞咽一些；
4、我家儿子对菠菜面和胡萝卜面特别钟爱，所有，接下来的方法都是基于这两种面食来介绍，方法如下：
1、首先将菠菜清洗干净后，锅里少放点食用油、盐进行焯水，目的是去除草酸。同时煮1个大虾。将焯水后的菠菜切断后放入榨汁机，打成糊状。（适当多加点水）

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2、用菠菜汁水来和面。可以选择白面、豆面等材料。将好的面揉成团，醒面10分钟，然后擀成薄片后，做成小揪片，或者其他比较容易咀嚼的形状。

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3、接下里就可以煮面了（面在煮的时候，可以稍微时间长点，软点好吞咽），配合的煮2个他喜欢的鹌鹑蛋，烫个菠菜叶。

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【婴儿面条自己做,婴儿面条怎么做好吃-】4、调制卤汁：我家一般会用木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋来做卤（调和）。具体的步骤就不赘述了。

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5、面煮好后，放入弄好的卤，然后将鹌鹑蛋和烫好的菠菜叶、事先煮好的虾摆个好看的形状。自然放温后，就可以食用了。

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总结：一碗菠菜面，配合豆腐、西红柿、虾皮、菠菜等辅材，不仅颜色好看，同时可以帮助补充维生素、蛋白质，以及钙，钾、铁、磷等微量元素。申明一下，因为在公司，所以图片均来自网络，如有侵权，请告知撤销。希望大家关注我。一起记录宝宝的成长。
我的秘诀是加一点蔬菜汁，增加面条本身的味道，有的宝宝面光是素面吃就很不错了，像我家崽吃的这种英氏忆格2段的颗粒面就不错，南瓜红枣味甜而不腻，面条尝起来软烂Q弹。