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高尿酸血症的饮食表怎么安排

怎么吃健康知识高尿酸血症饮食调理

高尿酸血症是很多人比较担忧的，这类人很容易患上痛风，高尿酸血症患者的饮食也很重要，饮食表的安排应该遵循营养原则，同时要控制嘌呤的摄入量，有很多食物是高尿酸血症不能吃的 。

高尿酸血症的饮食表怎么安排

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1.限制嘌呤摄入量
摄入过多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成为痛风性关节炎急性发作的诱因 。根据病情采取限制嘌呤饮食，每日控制在 150mg 以下，禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物 。
高尿酸血症的饮食表怎么安排

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2.控制能量摄入
痛风病人一般较为肥胖，要给予减轻体重，每日总热能供给应比正常人低 10% 左右，减重膳食必须循序渐进，以防止脂肪分解过快，发生酮症 。标准体重者每日每公斤体重供给 25 ～ 30kcal。
高尿酸血症的饮食表怎么安排

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3.蛋白质
蛋白质以植物蛋白为主，每日每公斤标准体重供给 0.8 ～ 1.0g，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主 ; 慢性期根据病情，在限量范围内，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼（煮过弃汤） ; 忌用一切含嘌呤高的食物 。肾功能不全出现氮质血症者，采用低蛋白、低嘌呤膳食 。
【高尿酸血症的饮食表怎么安排】


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