龙虾尾的家常做法是怎样的？ _珍惜

解冻龙虾尾，沥干水分放入锅里油热，放入葱姜蒜和龙虾尾炒熟，龙虾稍红后加入酱油、糖，轻轻炒熟上色，倒入大红袍锅底。油化后加入啤酒(罐装一半听)、水(稍微超过龙虾即可)，根据口味加入干辣椒、花椒放入上述锅内。蒸7、8分钟，让味道渗进去，起锅的时候加入一点醋即可。

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餐厅做的龙虾尾确实有很好的口感，吃了之后感觉戒不掉。但是餐厅做的龙虾尾很贵，如果能在家做的话，可以省钱，吃更多的龙虾尾。龙虾尾其实也比较容易做，不需要复杂的工序和步骤，只要看过几次就基本上可以做。另外，自己做龙虾的尾巴，可以根据自己的喜好放食材，味道很适合自己。龙虾尾不仅味道好，营养价值也很好。

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龙虾尾的制作方法如下。
材料：
超市的冷冻小龙虾的尾巴
葱蒜(珍惜就可以了。多) ) ) 。
植物油(有点) 。
辣椒(红色整圈)、花椒)、粒状) ) ) 。
【龙虾尾的家常做法是怎样的？】红袍锅底(麻辣，这是最重要的) ) ) ) ) ) ) 。
糖、啤酒、酱油、醋(

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烹饪步骤：
龙虾尾解冻，水控制干燥
锅里放油加热，放入葱姜蒜和龙虾尾翻炒，基本上炒干水分。龙虾稍红后加入酱油、糖，轻炒上色，倒入大红袍锅底。锅里的材料里有牛油，牛油溶解后，里面的辣椒就会溶解。油化了之后可以加啤酒(罐装浓咖啡、水) )稍微超过龙虾就可以了)，根据味道的不同也可以加辣椒、花椒) 。不用进去。大红袍本来就很辣，但很漂亮。)放入上述锅内。蒸7、8分钟加入味道，开始锅的时候加入一点醋。
注：无需加盐
味道：
特点是有牛脂的香味，味道很厚，又麻又辣。龙虾尾的肉很容易剥。
用砂锅蒸熟后，龙虾尾曲拱背统一向上，是一个漂亮、红彤彤的盆。
技巧：把尾巴拿在手里，伸出龙虾，就能吃到整块肉。
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