螃蟹味道鲜美，口感非常的好，不仅营养丰富还能滋补身体，所以深受大家的喜爱 。但一些减肥的人都对螃蟹有些害怕，怕螃蟹中含有很多的热量影响起减肥 。其实一只螃蟹的热量大概相当于一个苹果的热量大约及时千卡，所以螃蟹的热量根本不算高，其实最高的还属螃蟹中的胆固醇含量，也是减肥者不宜食用的原因 。
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1.螃蟹的热量
大闸蟹并不属于高热量食物的范畴，一只大闸蟹，3-4两计，能食用的部分大概是60-80克，热量大约有70-80千卡，其实跟一个150克左右的小苹果的热量是一样的，而且由于蟹的蛋白质较高，承认每天需要摄入蛋白质60-80克，也就是每天可以食用一只3-4两的螃蟹 。不过，蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高，吃的时候要注意 。成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克 。而每100克河蟹中含胆固醇267毫克，每100克蟹黄中含胆固醇466毫克 。因此，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量就有可能超标 。所以吃螃蟹还是要注意控制量 。
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2.螃蟹营养成份
每100克营养成分：能量103千卡；蛋白质17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；胆固醇267毫克；维生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.28毫克；烟酸1.7毫克；维生素E6.09毫克；钙126毫克；磷182毫克；钾181毫克；钠193.5毫克；镁23毫克；铁2.9毫克；锌3.68毫克；硒56.72微克；铜2.97毫克；锰0.42毫克 。
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3.适用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪 。
【一只螃蟹的热量】
