孕妇能吃白萝卜么?

白萝卜是一种比较多见的食材,很多朋友会使用白萝卜和其他食材一起炖煮,因为这样可以让白萝卜吸收其他食材的味道,非常美味 。白萝卜对于孕妇来说其实也是可以进行食用的,因为白萝卜中含有丰富的膳食纤维,是可以促进大肠的蠕动,防止出现便秘 。

孕妇能吃白萝卜么?

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孕妇能吃白萝卜吗
孕妇能吃白萝卜,孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处 。萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能 。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化 。
萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处 。萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收 。
萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助 。萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物 。
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孕妇吃白萝卜的做法白萝卜丝炒黄豆的做法
用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根 。
做法:
1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来) 。
2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝 。
3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制 。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅 。黄豆放锅内,进行翻炒 。
4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透 。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅 。
小贴士:
1、黄豆味甘,性平 。能健脾利湿,益血补虚,解毒 。
2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 。
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白萝卜海带排骨汤
用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量 。
做法:
1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状 。
2、白萝卜洗净,削皮切块 。
3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡 。
4、排骨洗净,切块,氽水捞起 。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
小贴士:
1、此汤宽胸解郁,清热养阴,消积滞,防癌抗癌 。
【孕妇能吃白萝卜么?】2、如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样有增加鲜味的作用 。


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