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【翡翠虾仁】原料：虾300克，（我不知道具体多少，买了10块钱的，16一斤），豌豆玉米粒100克，盐、酱油、香油少许，葱末少许
做法：
1、将买来的虾清洗干净，去头去须
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2、从虾的倒数第二关节将虾线挑出
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3、将虾过一遍热水，待虾变红时捞出，热水中可以加点盐，这样虾在煮的时候可以稍稍入味 。
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4、将虾皮剥掉，豌豆和玉米粒在热水中煮熟
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