【如何选西瓜?】选择西瓜 , 要听底部肚脐环、西瓜形状、西瓜颜色、西瓜纹理、声音、看瓜柄、比重量、比弹性 。西瓜是夏天最常见最受欢迎的水果 , 但也有人不选西瓜 , 也有人买的西瓜不甜 。
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西瓜是夏天很受欢迎的水果 。选择西瓜当然是想选择又甜又熟的 , 下面介绍几个选择西瓜的诀窍 。
1、见脐底
西瓜的好坏、好吃与否 , 可以从西瓜底部的肚脐圈判断出来 。圈越小越好 。相反 , 底圈越大 , 皮越厚 , 越难吃 。
2、西瓜的形状
形状端正 , 瓜皮坚硬饱满 , 花纹清晰 , 表皮有点凹凸不平的波纹图案 。瓜蒂、瓜脐收藏紧密 , 略凹 , 靠地瓜皮颜色略黄 。这就是西瓜成熟的标志 , 好甜瓜 。西瓜头大尾巴小或头尖粗时 , 是质量差的甜瓜 。
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3、西瓜的颜色
外表颜色最好选择青绿色的 。这样的西瓜新鲜好吃 。不要选择西瓜表面颜色为雾白色的 。这样的西瓜既不甜也不新鲜 。
4、西瓜筋
西瓜表面光滑、花纹清晰、纹理清晰、底面泛黄的 , 是熟甜瓜 。表面长毛 , 光泽暗淡 , 花斑和花纹不明显的是不熟的瓜 。
5、听声音
用手指拨着甜瓜 , “嘭”的声音是熟了的甜瓜 , “当当”的声音还没熟 , “噗”的声音是过熟的甜瓜 。
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6、看瓜把
瓜茎绿色 , 弯曲的是熟瓜 , 很甜; 瓜茎黑褐色 , 长毛脱落 , 弯曲脆 , 蜷曲着胡子顶端变黄枯萎 , 是未成熟时摘下的瓜; 瓜柄已经枯萎 , 是“死藤瓜” , 质量不好 。
7、比较重量
两个西瓜比较 , 品种相同、大小相同 , 轻的是成熟的甜瓜 , 相反不太成熟 , 甜瓜越重成熟度越低 。因为西瓜在成长过程中 , 大部分水会蒸发消耗掉 , 变成糖分 。因此 , 成熟的甜瓜比同品种同样大小的甜瓜轻 。另外 , 也可以将西瓜投入水中进行观察 。上浮的是熟瓜 , 下沉的是生瓜 。
8、比弹性
瓜皮薄 , 容易用手指捣碎的是熟瓜; 是指甲裂开了 , 而且瓜皮变软了 , 熟得太多的瓜 。
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