很多朋友会认为猪内脏的脂肪含量是非常高的,其实不然,猪肝脂肪含量低,并且还有丰富的维生素和微量元素,对人体补充营养有着相应的作用 。减肥的朋友是可以食用适量的猪肝的,这个可以放心 。
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1、猪肝是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,经期吃猪肝能补血;
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2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
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3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎 。
【?减肥能吃猪肝吗?】
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