新鲜松茸冰冻一年还能吃吗?鲜松茸放冰箱冻一年能吃了吗
松茸冷冻一年后能吃吗
没有变质就能吃 。
松茸在冷冻环境下的保质期较长，但在放了一年后是否能吃，也是需要根据情况来看的，因为任何食物在变质后，都不仅会失去原有的营养价值和食用价值，还会产生对人体健康有害的物质，要是继续食用的话，会有食物中毒的风险，因此松茸在冷冻一年后，只有在没有变质的情况下才能继续吃 。
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松茸储存需要清洗吗
根据情况看 。
松茸在被水浸湿后，非常容易影响口感和鲜度，而且还有可能会加快细菌微生物滋生，使松茸的保存时间缩短，因此松茸储存一般是不建议清洗的 。
但松茸如果是用来冷冻保存的话，也可以进行清洗，因为冷冻的温度可以使水分子快速凝结成冰晶，不仅对口感和鲜度的影响较小，而且可以最大化的抑制微生物，使保存时间更长 。
松茸储存用冷冻好还是冷藏好
新鲜松茸的话可以冷冻也可以冷藏，只不过冷藏的保存时间较短一些，冷冻的时间会更长一些而已，所以根据需要保存时间的长短决定即可 。
但如果是干松茸的话，直接密封好放入冰箱冷藏即可，不需要放入冰箱冷冻，因为干松茸在去除水分后再接触水分子的话，就很容易受潮发霉，失去食用价值，因此松茸冷冻储存还是冷藏储存，需要根据具体的情况来看 。
野生松茸怎么吃最好
松茸炖鸡
主料松茸200克、土鸡1000克
辅料大枣5克、枸杞5克、姜15克、清水5000克
调料盐25克、糖15克、胡椒粒5克
做法
1.松茸去皮，去沙，撕成块 。
2.土鸡清洗干净，焯水 。
【新鲜松茸冰冻一年还能吃吗?鲜松茸放冰箱冻一年能吃了吗】3.清水烧开，下入主料、辅料、调料，小火炖3小时 。
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