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月经不调的药膳方

药膳健康知识月经不调

【月经不调的药膳方】方1 凉拌马兰头

月经不调的药膳方

文章插图

组成：新鲜马兰头200克，卤香干2块，味精、糖、盐、麻油各适量 。
用法：将马兰头择洗干净，放入沸水锅焯1分钟，取出过凉后，将其切成碎末 。再将卤香干切成碎末后拌人马兰头末中，加入糖、盐、味精，淋上麻油，拌匀即成 。佐餐当菜，随意服食 。
功效：清热凉血 。
主治：月经不调，属血热型，月经超前，量多，色红质粘，心烦
口渴;苔黄，脉数 。
方2 鸡卵马齿苋汤
组成：马齿苋250克，鸡蛋2枚 。
用法：将马齿苋洗净与鸡蛋共煮，熟后蛋去壳，再煮，每日l剂，分2次服食，食蛋饮汤 。
功效：清热凉血调血 。
主治：月经不调，属血热型，量多色红，质粘有块，口渴心烦 。
方3 豆豉羊肉汤
组成：豆豉500克，羊肉100克，生姜15克，食盐适量 。
用法：前三味共置沙锅中煮至熟烂，加盐调味 。每次月经前1周开始服，连服1周 。
功效：温经散寒，养血调经 。
主治：月经不调，属血寒型，月经后期，量少色暗，小腹冷痛坠胀，舌苔白 。
方4 乌鸡茯苓汤
组成：乌鸡1只，茯苓9克，红枣10枚 。
用法：将鸡洗干净，把茯苓、红枣放人鸡腹内，用线缝合，放沙锅内煮熟烂，去药渣，食鸡肉饮汤 。每日1剂，分2次服完，月经前服，连服3剂 。
功效：补气益血调经 。
主治：月经不调，属气虚型，月经超前，量多色淡，质稀，小腹隐痛，神疲乏力 。舌淡，脉细缓 。
方5 金针炖水鱼
组成：水鱼1只(约500克)，猪瘦肉200克，金针菜30克，木耳15克 。
用法：金针菜、木耳(浸开)洗净;猪瘦肉洗净，切块;水鱼剖净，斩块 。把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2-3小时，调味供用 。
功效：滋阴降火，补肾和血 。
主治：月经不调，属血虚型，月经后期，量多色淡，质稀无块，面黄头晕 。
附注：脾胃寒湿者不宜食用 。
方6 黑豆红枣煎
组成：黑豆50克，红枣5枚，生姜3片 。
用法：上三味共煎至豆熟烂，食豆、大枣，饮汤 。每日1剂，月经前3天开始服 。
功效：补血调经 。
主治：月经不调，属血虚型，月经后期，量多色淡，头昏面咣 。
方7 青皮山楂粥
组成：青皮10克，生山楂30克，粳米100克 。
用法：先将青皮、山楂放人沙锅，加水适量，浓煎40分钟，去渣取汁待用 。将粳米放人沙锅，加水用小火煨煮成稠粥，将成时兑人青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成 。分早晚2次服用 。
功效：理气活血，调经止痛 。
主治：月经不调，属气滞血瘀型，月经延后，量少，色黯有块，腹痛，舌质紫黯，脉细弱 。


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