被禁两百年的绿色饮品 绿色饮品( 二 )


没错,苦艾酒总是和“道德”“堕落”这两个词联系在一起,但这并不能阻止诗人为此献出自己的灵魂 。它使印象派绘画信息资源网络用户获得了无穷的灵感,也随着新艺术运动的高潮走向了更加大众化的视野 。可以说,从19世纪中叶开始,苦艾酒就一直是各种视觉艺术的宠儿 。
新艺术广告画报,绿色薄纱中的裸体,高调的诱惑宣言/亨利·普里瓦-利蒙特/1896
苦艾酒的广告描绘了年轻漂亮的女孩和面容苍老的女巫 。
除了绿仙形象,苦艾酒总有一个和黑猫的信息资源网关 。
迷茫,诱惑,孤独,你无法给苦艾酒所代表的情感一个清晰的定义 。每个喝苦艾酒的艺人眼里都有一个完全不同的世界 。它是欧内斯特·道森的《让妓女更深情》中的狂喜,也是魏尔伦在巴黎的午后送给兰博的一首诗 。
苦艾酒是魏尔伦和兰博之间爱情的开始和结束 。

如何喝一杯诗
怎么喝出和那些醉生梦死的人一样的味道?在19世纪的欧洲,就连苦艾酒的饮用方法也表达了独特的精神内核 。
优雅的女人喝着苦艾酒/古斯塔夫·波茨希/1905
传统的法国饮用方法

法国传统饮酒自然以优雅为先 。所有的食物和饮料都要有自己的器皿,这是当时法国上流社会的精致追求,苦艾酒也不例外 。
苦艾酒的专属容器叫做“蓬塔利埃水库”,气泡突起是一条测量线 。
19世纪50年代的苦艾酒勺子
一些独特的苦艾酒勺子设计
将一盎司的苦艾酒倒入一个名为“Pontarlier Reservoir”的特殊玻璃杯中,并在玻璃杯边缘放一个带孔的纯银苦艾酒勺 。
在勺子上放一块方糖
纯冰滴在方糖上,然后通过勺孔慢慢溶解在苦艾酒里 。这种高浓度的酒精味道足以让所有苦艾酒爱好者疯狂 。
如果想追求更好的口感,也可以加几块冰搅拌着喝 。

放荡不羁的饮酒

如果这种传统的饮用方式还不够,可以尝试更波西米亚的风格 。直接用苦艾酒倒方糖,然后用火柴点燃方糖 。那一刻点燃的蓝色火焰就像苦艾酒的灵魂,让人不得不屏住呼吸 。
燃烧的苦艾酒似乎更加神秘 。
这就是德普吞下苦艾酒的方式,这让苦艾酒变得更加疯狂 。


20世纪初,让艺术和文学疯狂的苦艾酒终于在瑞士等国被禁 。据说它让一个瑞士农民谋杀了他的家人 。热爱生活的海明威不得不从西班牙和古巴购买,并用新的方式将苦艾酒和香槟混合在一起——这种鸡尾酒后来以海明威的作品命名:死亡的下午 。
这个带着颓废气质的名字,也契合了那个时代浮华的诗意 。
这种惊心动魄的绿色让许多人相继前进/阿克塞尔·特内曼/1902

被禁又复活,今天的苦艾酒与最初的版本大不相同 。也可以在海报中看到美丽的绿仙女,在影视作品中寻找它的蛊惑力 。但是喝了一杯现代的苦艾酒,就很难看到王尔德的郁金香花园,梵高的星月漩涡,或者海明威的《死亡午后》 。
在四百年的惊奇中,苦艾酒是诱惑的工具 。
"苦艾酒是自我的春药 。"
然而,顺着这苦涩的味道,你可以闻到一个奢侈的时代 。有不羁的画家,也有放纵的舞者 。他们知道苦艾酒是一个漩涡,但他们喜欢它 。也许这只是他们追求“自由”的一种方式 。
虽然苦艾酒很棒,但是不要喝太多 。
【被禁两百年的绿色饮品 绿色饮品】


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