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春季女性补血的八个盲点 2

健康知识吸收率红糖盲点


春季女性补血的八个盲点 2

文章插图
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少 。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25% 。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3% 。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡 。
盲点4：贫血好转就停服铁剂
【春季女性补血的八个盲点 2】贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法 。这会造成贫血情况再次出现的后果 。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁 。
盲点5：红糖能补血
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血 。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效 。专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分 。
盲点6：鸡蛋牛奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10% 。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血 。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品 。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质 。因此，父母常给孩子吃的这两种食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取 。


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