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原料:薄壳、葱、姜
做法:
1、薄壳清洗干净 , 沥干水分;
2、葱切粒 , 姜切丝;
3、起油锅 , 爆香葱姜;
4、下入薄壳大火翻炒;
5、烹入料酒 , 加一点点盐调味儿 , 薄壳张口马上关火 。
【炒薄壳】
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