|男子完全绝食382天,最终减掉250斤肉,发生了什么?

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从小 , 我们听说过一句话:3天不喝水人会被渴死 , 7天不吃东西会被饿死 。 但你知道苏格兰曾经有一位男子 , 绝食382天 , 最终减掉250斤 , 并成功存活的故事吗?
01、完全禁食:体重从412斤到162斤
412斤重的巴比 , 已经因为自己的体重 , 影响到了正常的日常生活 , 所以他渴望改变 , 想要减肥 。
那时候 , 饥饿疗法仍然被用于对抗肥胖症 , 于是巴比找到了一位医生威廉 , 告诉了他自己的想法:尝试完全禁食来减肥 。
尽管医生认为 , 禁食有风险 , 他难以坚持下来 , 但巴尔的禁食之旅还是开始了 。 期间 , 医生将为他提供医学方面的支持 , 监测病情 。
禁食期间 , 巴比只喝水和按时补充维生素等各种膳食添加剂 , 不摄入具有卡路里的食物 , 能喝不含热量的咖啡或者茶 。

?为了确保巴比的健康 , 巴比也需要接受多次的身体检查 。 起初 , 医生建议巴比进行短期禁食 , 可没想到 , 巴比在禁食期间没有发生异常 , 并自己主动延长了禁食时长 。

巴比表示 , 禁食到几周的时候 , 自己突然就感觉不到饥饿 , 没有进食欲望 。 另外 , 身体上除了疲倦之外 , 也没有强烈的其他不适感 。
四个月之后 , 巴比的血糖维持在30mg/100ml , 一般人空腹正常值是在70-110mg/100ml , 但巴比没有出现任何问题 。
禁食的一百天左右 , 巴比尿检发现阳离子和无机磷盐酸显著增加 。
在禁食的最后几个月 , 巴比偶尔会在茶和咖啡等饮料的中喝到糖和咖啡 。 就这样日复一日 , 382天之后 , 巴比的体重从412斤 , 变成了162斤 。

?02、风险巨大 , 再也没有第二个巴比耶里
医生威廉将巴比的禁食情况记录在一份病例报告上 , 其中表示 , 巴比的血糖值在5天的时间里就变回了正常 , 而5年过去了 , 巴比的体重也仅反弹了14斤 。
【|男子完全绝食382天,最终减掉250斤肉,发生了什么?】但是 , 巴比的成功显然是无法复制的 。
据医生威廉提到的例子 , 曾在禁食的第3周和第8周 , 就因心力衰竭分别死去一人 。 在禁食的13天 , 也有人死于小肠梗阻 , 还有两例分别死于乳酸性酸中毒和肾衰竭 。
也有患者经过了禁食期 , 但是在恢复饮食的期间 , 死于心律失常 。 在巴尔的禁食传奇之后 , 也引得一批人去模仿、挑战或者炒作 。
必须强调的是 , 巴尔的禁食过程全程有医生的监护 。 禁食的风险大 , 且这种减肥方式不值得推崇和模仿 。

?一、“轻断食”、“隔日禁食”等减肥法 , 靠谱吗?
目前关于断食减肥的热度很高 , 有“轻断食”、“隔日禁食”等等方法 。
研究者在动物模型上发现饮食干预似乎可以降低氧化应激、代谢率并激活吞噬机制 , 延长动物的寿命 。 不过要注意 , 这大多是在动物身上进行的实验 , 在人体做的研究还是比较少的 。
对于这些断食减肥方法 , 营养师顾中一认为可能存在一定的风险 。
首先因为摄入的食物总量在减少 , 那么很可能引起维生素缺乏的问题;其次 , 由于蛋白质、钙和膳食纤维等元素摄入不够 , 也可能造成机体肌肉流失、免疫功能下降;最后 , 不吃东西很可能使人体代谢变慢 , 假若长期没有控制好 , 很可能进一步导致营养不良问题 , 还会有掉头发、月经不调等表现 。
这些断食减肥的方法不一定适合所有人 , 效果因人而异 , 不建议贸然实施 。
北京友谊医院营养科营养技师石正莉认为 , 限制热量的同时 , 应该选择健康且多样化的食物 , 这样可以满足身体最基本的营养需求 , 这才是一种健康的减肥方式 。 而且在达到目标体重后 , 能让我们具备长期保持轻体重的能力 。
另外 , 节食减肥有时候还会出现反弹的现象 , 这可能是脂肪细胞膨胀导致的 。
因为减肥时 , 大脑会同时发出饥饿的信号 , 这时脂肪吸收力就会增加 , 当不节食之后 , 脂肪细胞的感觉相当于是在饥饿之中遇到了食物 , 就会努力吸收膨胀 , 于是迎来了变本加厉的反弹 。


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